La Cuisine de Jackie

Une tourte aux blettes, ce délicieux légumes que l’on appelle aussi, bettes, poiré et dont tout est comestible, cardes et feuilles.

Un bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons, légumes et miso où la rencontre du Dauphiné

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Un royal au chocolat, appelé aussi Trianon, un entremet gourmand, moelleux, croquant tout chocolat, de quoi vraiment satisfaire

Une tarte financière et aux canneberges, pourquoi pas. Une idée que j’ai trouvée chez le blog de

Ce cake au saumon, citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd’hui,

Ces biscuits sablés aux amandes c’est chez mon amie Michelle du blog : plaisirdelamaison que je le ai repérés, mais c’est chez

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais

Une brioche spirale au chocolat pour un goûter ou petit-déjeuner gourmand. J’ai vu cette recette chez Michelle du blog : plaisirdelamaison

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous,

Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et

Un velouté d’épinards aux poires, surprenant vous allez me dire ? Et bien figurez-vous que c’est absolument délicieux. La poire apporte

Cette tarte briochée aux figues et à la crème au thé matcha, je l’ai réalisée en m’inspirant de

Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge ; une délicieuse association

Ce flan à la verveine fait un peu penser au flan pâtissier. Il n’a pas de pâte et est délicatement parfumé à la verveine et à la liqueur de verveine.