La Cuisine de Jackie

Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran. Une recette simple mais absolument

Un fondant, comme je le dis très chocolat, une folie gourmande, que dire décadent tellement c’est un délice. Le dessert proposé lorsque

Une tarte rustique aux fanes de radis et au fromage de chèvre et oui encore une, mais je suis vraiment

Un cake à l’orange pour une gourmandise à partager au petit-déjeuner ou au goûter. Délicatement parfumé il se laisse

Tartines aux asperges vertes houmous aux amandes que nous avons savourées lors d’un apéritif

Des brioches à la vapeur (dim sum) aux feuilles d’ail des our, une recette que j’ai repéré sur

Un financier à la rhubarbe, rien de tel pour utiliser des blancs d’œuf restants et présenté en version gâteau, un visuel différent, un peu comme

Des suprêmes de poulet, crème à l’ail des ours, pommes de terres sautées à l’ail des ours, une envolée

Des nuggets au thon et aux herbes fraiches, une découverte gourmande qui change des nuggets de

Des brioches aux pralines roses, toujours appréciées pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand. Ces brioches sont

Un coulommiers farcis au mascarpone à l’ail des ours, un fromage divinement parfumé et original.

Un curry de porc au lait de coco à l’indienne une envolée de saveurs qui fait voyager les papilles.

Une tarte financière aux fraises pour utiliser des fraises et des blancs d’œufs qu’il me restait. Cette version est simple à faire

Cette salade russe, inventé au début du XXe siècle est inspirée du Kokochnik, coiffure traditionnelle russe,

Ce gâteau potager de Pâques, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite Cléa qui a eu 7 ans