Velouté de courge et sa quenelle de crème fraîche
Une amie est passée hier soir avec une magnifique courge. Après avoir préparé un gratin avec une moitié,
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En savoir plusAprès les petites amandines à l’orange et pour faire plaisir à mon mari qui aime beaucoup la marmelade aux agrumes, j’ai décidé de lui faire de
En savoir plusJ’ai réalisé cette tarte Tropézienne plusieurs fois et je dois dire que je suis assez contente de moi. Ayant vécu il a longtemps plusieurs années
En savoir plusUne recette que j’ai retrouvée dans un des mes vieux cahiers de cuisine. Pour cuisiner et mettre en valeur la saveur de la lotte
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En savoir plusJ’ai trouvé que la couleur violette de ce parmentier à la vitelotte, une pomme de terre violette que je découvre
En savoir plusAvec ce temps, ce brouillard qui ne se lève pas, rien de tel qu’un bon plat qui fleure bon les recettes
En savoir plusDepuis que j’ai goûté ce petit légume, le goût discret d’artichaut qui s’en dégage, je me suis dit qu’un velouté devait être tout aussi savoureux
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5 Déc 2011
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