Une butternut façon hasselback et bien très simple à réaliser. Pour avoir déjà proposé des pommes de terre hasselback à la suédoise

Des rouelles de jarret de veau braisé et délicatement flambées au cognac puis mijotées dans du cidre,

Ce rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles. De délicieuses saveurs d’épices enveloppent le palais. Une recette légère et

Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa :

Du boudin aux châtaignes pour changer des pommes et je dois dire que c’est vraiment délicieux. une idée que j’ai trouvée dans ma

J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier. Je ne suis pas très gibier mais d’avoir fait mariner

Un bouillon de poulet maison, un moment que je voulais en faire un de façon à en avoir sous la main, puisque j’ai congelé en petites

Un poulet que j’ai cuisiné comme un coq au vin. Je l’ai fait mariné la veille et ensuite procédé à la cuisson. Un bon poulet fermier bien dodu

Un pesto de céleri et courgettes aux noix, il me restait des branches de céleri feuille tout comme

Des paupiettes en feuilles de blettes, une délicieuses façon d’utiliser les feuilles des côtes de blettes.

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais

Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et

Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge ; une délicieuse association

Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme