Des paupiettes en feuilles de blettes, une délicieuses façon d’utiliser les feuilles des côtes de blettes.

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais

Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et

Des cuisses de pintade au vin sur embeurrée de chou rouge ; une délicieuse association

Des orecchiette à la crème de courgettes ou comment sublimer ces délicieuses petites pâte en forme

Un gratin d’œufs durs à la béchamel une délicieuse façon de préparer les œufs durs surtout lorsque

Des crevettes aromatisées au rhum et à la vanille de Madagascar, une explosion de saveurs en bouche.

Un Wok de nouille Soba aux légumes pour faire un petit clin d’oeil à mon fils qui vient de repartir

Un clafoutis aux tomates cerises, courgettes et fromage de

Une darne de thonine et sa compotée de poivrons pour un voyage vers le sud qui se prête fort bien comme

Des filets de maquereaux farcis à la Brousse de brebis, une association de saveurs absolument

Une nage de loup de mer à la crème de petits pois une assiette très goûteuse et raffinée, qui sublime

30 Salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs

Un coquelet basquaise avec de délicieuses saveurs pour régaler vos papilles. J’aime beaucoup le coquelet. Un délicieux voyage vers