Des darnes de congre aux cassis, en fait je me suis inspirée d’une recette de Jean-François Piège qui proposait du barbu, je n’ai malheureusement

Ces araignées de porc pour faire voyager les papilles, je les ai préparées avec une marinade thaï.

28 Des darnes de cabillaud mais à l’indienne. Un voyage gourmand pour les papilles avec ce délicieux

Un pesto de sauge réalisé grâce à ma sauge au jardin. Le pied est magnifique et il croît avec la menthe qui l’envahit un peu. Une recette qui m’a

Un curry de courgettes au lait de coco. Une envolée de saveurs sublimées par le petit croquant des

Des tranches de jarret de veau aux olives, ce n’est pas la première fois que je vous propose

Un St- Marcellin rôti au miel et aux noix, c’est ce que mon cher et tendre avait choisi au déjeuner du

Un beurre aux fleurs de ciboulette, quel délice en plus d’être très joli à la coupe. Après vous avoir proposé

Une frittata aux blettes et à l’ail des ours une délicieuse façon d’apprêter les blettes, un légume

Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand. Je vous ai déjà proposé

Une tarte aux fanes de radis provenant tout droit de ma petite maraichère  bio. Les fanes étaient

Des filets de dorade royale en croûte d’ail des ours sur un lit de petits légumes, champignons et

Une panna cotta au parmesan et son jus d’ail des ours, une assiette raffinée et festive pour

Des ailes de raie sur lit de fenouil. Une recette que j’ai repérée chez mon amie Claudine de cuisinedegut. Je dois dire que c’est la toute

Un espadon à la sicilienne, une recette qui m’a séduite sur mes Doigts d’or Cuisine. L’espadon est l’un des poissons les plus riches en omega 3,