Cette canette en Baeckoeffe, accompagnée de petits légumes, m’a permis d’utiliser ce magnifique plat Baeckoeffe

L’idée de réaliser ce beurre aux feuilles et fleurs de sauge ananas m’a traversée l’esprit lorsque j’ai vu

Un tajine de veau aux poire et épices et une petite sauce Aladin, une merveille de saveurs.

Un rôti de butternut farci aux champignons et aux châtaignes, une originalité gourmande

Une couronne Du Barry sauce Mornay, du nom de la malheureuse favorite de Louis XV, qui aimait beaucoup le chou-fleur au point d’en faire l’un de ses

Des lentilles accompagnées de saucisse de Toulouse, un plat de saison très réconfortant.

Une carbonade flamande ou un ragoût de bœuf à la bière du Nord. C’est un plat qui mijote pendant

Un beurre de sauge, après avoir proposé un beurre de fleurs de bourrache. je dois dire que c’est un pur bonheur d’avoir ces beurres aromatisés

Cette poitrine de porc confite à la sauge m’a séduite chez mon amie Béa du joli blog gourmand :

Un curry de pois chiche à la tomate et aux cacahuète délicatement parfumé au lait de coco,

Une salade tiède de raie inspirée de Hélène Darroze. Avec la chaleur qui persiste je me suis dis

Ce Kolokithopita (croustade de courgettes), c’est chez mon amie Isabelle du très joli blog

Des dorades royales en papillottes de feuilles de figuier, une recette que j’ai créée pour pouvoir

Il y a un petit moment que je voulais faire de l’ail confit. L’occasion s’est présentée grâce à mon amie Melisa qui m’a donnée 3 belles

Ce sel aux fines herbes du jardin, une recette qui ma encore séduite sur le magnifique blog de mon amie Isabelle de cuisinedisca.