Je vous propose une recette de soupe indienne : soupe aux lentilles corail, cacahuètes, courge

Un velouté de champignons, rien de plus simple à réaliser. Le froid s’est installé et c’est toujours un plaisir

Minestrone de riz et de blettes, une recette que j’ai trouvée sur mon livre Les Doigts d’or cuisine. Après avoir réalisé la tourte aux blettes,

Une tourte aux blettes, ce délicieux légumes que l’on appelle aussi, bettes, poiré et dont tout est comestible, cardes et feuilles.

Un bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons, légumes et miso où la rencontre du Dauphiné

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous,

Une tarte rustique à la butternut, ma courge préférée, associée à du fromage de chèvre des noix et

Un velouté d’épinards aux poires, surprenant vous allez me dire ? Et bien figurez-vous que c’est absolument délicieux. La poire apporte

Une tarte rustique, j’adore ce façonnage, aux figues, miel et fromage de chèvres. Une tarte sucrée-salée

Un gratin d’œufs durs à la béchamel une délicieuse façon de préparer les œufs durs surtout lorsque

Paillassons de pommes de terre à la coriandre,  accompagnés

Des champignons Portobello farcis à la caprese, une recette savoureuse que j’ai eu le plaisir gourmand

Des gaufres aux courgettes, préparées lorsque j’avais mes petites filles et elles ont adoré.

Des œufs cocotte, crème d’ail des ours et Beaufort. J’ai profité que j’avais un beau morceau de Beaufort

03 Des galettes de brocolis au saumon, une délicieuse entrée ou tout simplement un plat