Une potée limousine pour changer un peu du savoureux pot-au-feu. Un plat réconfortant et tout à fait de saison. Il existe de nombreuses

Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci. J’ai en effet déjà réalisé un filet mignon

Un filet mignon de porc aux figues confites, une association de saveurs gourmandes pour

Des pavés d’autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves

Du bœuf bourguignon, un plat mijoté que j’apprécie particulièrement car je n’aime pas du tout la viande rouge et en plus nous avons

Un poulet pané à la noix de coco, délicieusement parfumé et accompagné d’une salsa à la mangue, un voyage gourmand pour 

Un filet mignon de porc en croûte de lard fumée, une recette gourmande pour accompagner mes

Des Coco de Paimpol aux Diots une idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc.

Plat traditionnel de la cuisine  cubaine, le picadillo est un hachis de bœuf cuisiné avec de l’ail, des oignons, du riz blanc, des haricots noirs

Encore une découverte

Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la

Un mignon de porc absolument savoureux et sublimé

Une recette repérée chez mon amie Gut. Comme je n’avais pas la fameuse saucisse Txistorra … 

Le chou de Bruxelles ce petit légume mal aimé! J’ai voulu l’associer

D’habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j’ai voulu essayer cette version en format Charlotte