Un rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Des Baniques amérindiennes aux petits fruits, une recette traditionnelle

Des œufs miroir au sirop d’érable accompagnés de délicieux pains dorés, un terme tout à fait  poétique

Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette

La tarte au sucre du Québec est une recette incontournable et un grand classique des desserts

Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean

Une cuisse de dinde rôtie au chutney d’Atocas, rien tel pour

Un chutney aux Atocas pour ce petit voyage en Amérique du nord pour le #CataCookingChallenge11

Une tarte sucrée au potiron et sirop d’érable qui fleure bon l’automne et le Québec. C’est le dessert

Des noix de St-Jacques à la coulée d’érable aux pacanes, une recette de mon amie Diane du blog 

De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n’avais pas encore publiée

Un pouding chômeur, une recette que je n’ai jamais publiée, et qui plus est je pense le dessert préféré des québécois. En tout cas mes collègues

Du beurre de pommes au sirop d’érable, une recette qui nous vient du Québec où la culture de la pomme 

Le pâté chinois une recette que je propose pour la fête nationale du Canada en ce 1er juillet. Pour celles et ceux qui ne le savent pas

Aujourd’hui c’est la St-Jean-Baptiste fête nationale du Québec, je me devais de la souligner avec la recette d’un plat typiquement  québécois :