La Cuisine de Jackie

Un cake aux algues et tofu fumé pour faire voyager les papilles vers des saveurs iodées. Je dois dire que ce n’est pas la première fois

Des sablés au citron et au miel, des biscuits toujours appréciés pour accompagner un thé ou un café. Bref quelque soit le moment

Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser.

Une galette des rois en forme de couronne pour varier un peu le design de ces délicieuses galettes gourmandes qui fleurissent sur

Des jalousies au saumon gravlax et confit de fenouil, une version salée de ces délicieux feuilletés.

Nous sommes aux portes de l’année 2020 : 20 ans  se sont écoulés depuis que nous avons passé l’an 2000 et pour moi le temps

Un lait de poule ou eggnog, vous connaissez la boisson de Noël par excellence en Amérique du Nord et au Québec.

Des bûchettes aux spéculoos et aux épices, une recette simple et vraiment très savoureuse

Des sablés spirales au chocolat pour cette période de fêtes, de délicieux petits bredeles que j’ai toujours autant de plaisir à réaliser pour

Un sapin feuilleté aux fines herbes, je l’avais déjà réalisé l’année passé avec ma petite Maëli chérie

Des minis panna cotta au foie gras sur un délicieux coussin de pain d’épices maison pour un apéritif

Des Rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.

Une poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires, une remarquable association de saveurs

Pain d’épices aux oranges confites et rhum, une originalité qui apporte une petite saveur différente,

Des petits pains au lait toujours très appréciés au petit-déjeuner, si facile à faire et tellement meilleur fait maison. En tout cas nous adorons.