La Cuisine de Jackie

Des tartelettes feuilletées aux pommes au joli visuel que j’ai réalisées avec ma petite-fille, durant ses

Un brownie aux noix de pécan, rien de plus simple à réaliser et terriblement gourmand. Je me souviens avoir découvert le brownie au

Des œufs brouillés aux truffes, que de souvenirs remontent à ma mémoire avec cette recette. Figurez-vous que la première fois

Un cœur gourmand comme un number cake pour fêter St-Valentin avec gourmandise.

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. 

Cette brioche formée de minis croissants, je l’ai découverte chez Nadia du joli blog Paprika.

Teppanyaki veut dire griller en japonais.  J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare

Des Makis bretons aux Noix de St-Jacques, quand

Des Conchiglioni giganti farcis au chou-fleur-courgette et ricotta, une recette pour débuter l’année

Un  mutabbaq une belle découverte gourmande que j’ai trouvée chez ma copinaute Béa du magnifique blog cuisine en folie

Des cuisses de canard au vin de sureau et une purée aux truffes. Une idée qui m’a traversé l’esprit pour

Un risotto à base de sarrasin torréfié, des noix de St-Jacques et

Une tarte aux pommes et aux noix avec un visuel original repéré sur Youtube. Je me suis inspirée du visuel. La pâte est ma pâte brisée maison

Une soupe gratinée à l’oignon. Rien de tel pour se réchauffer surtout en ce moment. Ce qu’il faut savoir c’est que c’est à Lyon qu’est née

Des crèmes brûlées au potimarron et épices douces, une recette du chef Didier Crozet de Montluel