La Cuisine de Jackie

Coulant au chocolat, une gourmandise dans laquelle on a plaisir à croquer ou bien à laisser fondre

Une petite envie japonaise avec ce poulet Teriyaki. Le Japon a fait partie de ma vie car mon fils aîné après avoir fait ses études 

Les petits cannelés de Bordeaux. Une gourmandise fondante à l’intérieur et craquante à l’extérieur que j’adore et à la maison je ne suis pas la seule

Un gâteau cannelle et sirop d’érable : une douceur de saison pour un dimanche automnal,

Je me suis inspirée de la recette de Paprika pour réaliser cette brioche à la crème de pistache. Je dois dire que c’est tout à fait délicieux

En cette saison des pommes, cette pintade fait un très bel effet entourée de ces pommes rissolées

L’orange est le fruit santé par excellence dès l’arrivée de l’hiver grâce à sa forte teneur en vitamine C. Voici une recette de gateau délicieux et

Pour cette recette de salade, je me suis inspirée d’un spécial Noël du magazine « Coup de  Pouce 

Aujourd’hui, j’ai voulu me remettre en boulange. En effet, je viens d’acquérir un four électrique et depuis notre retour du Québec je cuisinais avec un

La Bresse est mondialement connue pour ses fameux poulets aux pattes bleus: le poulet de Bresse. C’est une région que je connais bien

Je me suis inspirée d’une recette d’Eryn et sa folle cuisine pour réaliser ces petits palets bretons en apportant

Pour changer un peu de la traditionnelle recette italienne parfumée au citron, j’ai utilisé ici une gremolata

Je me suis inspirée d’une recette Demarle, j’ai remplacé le persil par l’origan car j’adore cette plante aromatique

Un temps un peu frisquet sur les contreforts de la Chartreuse, la neige n’est pas loin, rien de tel qu’un bon thé pour réchauffer l’intérieur

La côte de bette est un légume tendre au goût prononcé que l’on trouve du printemps à l’automne