La Cuisine de Jackie

Nous entrons dans la saison des endives et que ce soit cuites ou crues nous apprécions ce petit légume. J’ai trouvé cette recette de tatin

J’ai été interpellée par la recette de la confiture de poires de Doria ici car c’était la première fois que je

En cette période d’hiver les agrumes sont les bienvenues et associées à un poisson voire

C’est une recette que j’ai trouvé sur le site de Patchouka où je vais souvent, elle l’avait elle-même trouvé

Cette recette vient tout droit du livre Guy Demarle Carrément Bon et je peux vraiment vous dire que c’était «carrément bon»

J’avais découvert cette recette chez Patchouka ici, j’ai fait l’acquisition du Flexipat de chez Demarle

le massif de la Chartreuse que je vois de la maison. C’est beau!    En ce moment c’est la vague des tags

Vous l’aurez compris, j’adore la canneberge. J’ai cette année eu la surprise d’en trouver

La panna cotta aux pralines roses : un petit dessert tout trouvé pour mon repas de St-Valentin.

Le brunch est très couru en Amérique du Nord essentiellement le dimanche, mais en France également.

La pomme est un fruit que l’on peut consommer toute l’année. Je garde un souvenir ému de la tarte aux pommes que je mangeais à la maison

Que feriez vous avec un bon d’achat de 50€ chez Amazon? C’est la question que nous pose Patchouka sur son blog ici ! 

Lyon est une ville que je connais bien pour y avoir travaillé il y a très longtemps et native de Rhône Alpes

Il y avait très longtemps que je n’avais cuisiné un coq au vin. L’occasion s’est trouvée lors d’un repas de famille pour faire cette recette

Ces petits soufflés d’épinards sont une pure merveille pour commencer un repas ou en accompagnement tout simplement