La Cuisine de Jackie

J’ai réalisé cette tarte Tropézienne plusieurs fois et je dois dire que je suis assez contente de moi. Ayant vécu il a longtemps plusieurs années

Une recette que j’ai retrouvée dans un des mes vieux cahiers de cuisine. Pour cuisiner et mettre en valeur la saveur de la lotte

Voici une recette qui ravive les papilles avec ces mariages de goût tout en douceur et en légèreté. Entre le chocolat et l’orange mon coeur

Des petits biscuits apéritifs faits maison. Un véritable délice que l’on peut décliner en plusieurs variétés

J’ai trouvé que la couleur violette de ce parmentier à la vitelotte, une pomme de terre violette que je découvre

Avec ce temps, ce brouillard qui ne se lève pas, rien de tel qu’un bon plat qui fleure bon les recettes

Depuis que j’ai goûté ce petit légume, le goût discret d’artichaut qui s’en dégage, je me suis dit qu’un velouté devait être tout aussi savoureux

Pour cette recette, je me suis inspirée du blog « Autour d’un plat ». Je l’ai faite maintes et maintes fois

La canneberge, ce petit fruit acidulé qui a la particularité d’être cueilli après avoir inondé les plantations

Coulant au chocolat, une gourmandise dans laquelle on a plaisir à croquer ou bien à laisser fondre

Une petite envie japonaise avec ce poulet Teriyaki. Le Japon a fait partie de ma vie car mon fils aîné après avoir fait ses études 

Les petits cannelés de Bordeaux. Une gourmandise fondante à l’intérieur et craquante à l’extérieur que j’adore et à la maison je ne suis pas la seule

Un gâteau cannelle et sirop d’érable : une douceur de saison pour un dimanche automnal,

Je me suis inspirée de la recette de Paprika pour réaliser cette brioche à la crème de pistache. Je dois dire que c’est tout à fait délicieux

En cette saison des pommes, cette pintade fait un très bel effet entourée de ces pommes rissolées