La Cuisine de Jackie

Une envie de cuisiner des paupiettes appelées aussi « oiseaux sans tête » me titillait depuis un moment

D’origine texane et non mexicaine, les variantes de la recette du chili sont nombreuses. J’ai quant à moi adapté à mon goût ce plat et il fait

J’avais deux bananes dans mon compotier qui s’ennuyaient, aussi ai-je décidé de les associer à des noix et des canneberges pour

Tout le mois de janvier dit-on en France pour tirer les rois ! Dimanche ce n’était donc pas trop tard.

La suite de mes recettes pour la semaine du Nouvel An chinois. Une délicieuse recette pleine de couleurs

Cette semaine j’ai cuisiné quelques plats de cuisine chinoise que je mettrai en ligne petit à petit. En effet

J’ai été séduite par la recette des nonnettes de Corinette ici. Une chance pour moi il me restait de la confiture d’orange faite maison.

Je me suis inspirée d’une recette que vous trouverez ici pour réaliser ce plat. De nouveaux mariages

C’est en voyant la recette de Poucinette ici que j’ai eu envie de faire ce fondant, je l’ai cependant un peu

Comme on le sait ce cher Marcel Proust a immortalisé la madeleine dans son livre « Du côté de chez Swan ». En fois-ci un extrait :

Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier. Doria ici avait présenté des tartelettes

On savoure ordinairement les escargots au beurre à l’ail, j’ai trouvé que cette recette sortait tout à fait de

Ces mini-charlottes au fromage sont une idée issues du livre

Pour une entrée légère ou pour le soir accompagnés d’une petite salade, ces ballotins au camembert sont tout à fait délicieux.

Des petites bouchées moelleuses et fondantes pour débuter l’apéritif des fêtes