J’avais découvert cette recette chez Patchouka ici, j’ai fait l’acquisition du Flexipat de chez Demarle et vraiment c’est un moule génial comme tous les moules Demarle d’ailleurs. J’ai un peu modifié la recette du livre Simplissime 1 qui est la même que celle de Patchouka. Régalez-vous c’est délicieux.!
Ingrédients :
500g de purée d’épinards
5 oeufs
sel & poivre
250 g de philadelphia
1,5 c à s ciboulette
ou du fromage ail et fines herbes
8 tranches de saumon fumé
Préparation du roulé aux épinards
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Préchauffez votre four à 180°C
• Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
• Ajoutez la purée d’épinards. Saler, poivrer et bien mélanger.
Si vous utiliser des épinards congelés veillez à ce qu’il n’y ait plus d’eau.
• Versez la pâte dans le flexipat Demarle ou sur une feuille de papier cuisson.
• Enfournez 15 minutes à 180°C (Th. 6).
• Laissez refroidir un peu après le démoulage.
• Pendant ce temps préparez le fromage en ajoutant la ciboulette.
• Etalez sur l’omelette d’épinards, puis disposez les tranches de saumon fumé.
• Roulez comme si c’était un gâteau, puis serrez le tout dans un film plastique et mettre au frais.
• Coupez des tranches et servir avec une salade.
41 commentaires pour Roulé aux épinards et au saumon
Délicieuse très goûteuse un délice bisous
Goûteux à souhait. Bises et bonne soirée
Encore une recette que je vais te « chiper » Jackie !! j’adore le saumon et les épinards, cela ne pouvait pas mieux tomber… je t’ai dit que je recevais samedi soir, grâce à toi, le repas vient d’être décidé !!! lol…. un tout grand merci pour cette délicieuse idée ! excellente journée mon amie, gros bisous
Jacqueline
Facile, rapide et absolument délicieux. Une salade avec comme accompagnement. un plat absolument complet. Bisous
Ce roulé aux épinards avec le saumon, quel régal !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
En effet, c’est excellent. Bises et bonne journée
Coucou Jackie, je t’ai juste dit ça parce qu’au début de ton article tu dis que tu fais cette recette depuis que tu as la silpat…et en fait je pense que tu voulais écrire Flexipat! Mais ne t’inquiète pas, beaucoup de personnes confondent!
Bises!
Merci, Cécile, en effet, j’ai fait une erreur, il s’agit bien du flexipat, c’est absolument génial comme moule et non de la toile silpat tout aussi intéressante d’ailleurs. Bises
C’est une délicieuse recette Guy Demarle qui se fait encore plus facilement sur le Flexipat que sur la Silpat!
Bises Jackie!
Oui, je l,ai prise aussi sur le livre simplissime 1. merci pour le compliment et le conseil mais comment peut-on faire sur le silpat? Bises
oh là là Jackie , ça m a l air super délicieux !
Je note l idée
( encore une recette à essayer de chez toi , hihihi )
Bisous
Merci , c’est absolument excellent! Bises et bonne soirée
super belle présentation, biz
Merci, c’,est excellent. Bises
Coucou Jackie,
Epinards et saumon, voilà des ingrédients de choix qui vont parfaitement ensemble !
Dans un roulé, c’est le » Top « !
C’est, une fois de plus, une brillante réalisation et on te reconnait bien là Jackie!
Un tout grand bravo et mille mercis pour cette recette extra, tu es formidable!
Bisou
Patrick
Merci, en effet des ingrédients qui se marient fort bien.Un délice!. Bises et bonne soirée
Un duo parfait ! et joliment présenté.
Bonne soirée, Patricia
Merci, c’est absolument délicieux! Bonne soirée
Tiens, c’est la recette qu’elle avait trouvé chez moi 😉 Elle est super bonne 😉
Ah bon! J’ai également le livre Simplissime 1, Demarle. J’ai un peu modifié et mis du philadelphia. Bonen soirée
J’aime beaucoup cette recette et ton roulé est superbe, bravo Jackie 🙂 Bonne journée
Merci à toi.Facile avec le flexipat! Bonne soirée
un roulé qu il me tarde de tester ! je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou
Merci, bonne semaine à toi. Bises
une recette bien goûteuse avec des jolies couleurs ,belle présentation!!
bisous Jackie et a bientot
Merci. c’était délicieux.Bises
Trop trop bon ^^
Tout à fait d’accord! Bonne soirée
vas tu devenir (comme moi) accro au silpat ?? je me régale à cuisiner avec en tout cas 🙂
ton roulé est superbe ! bravo !
mille mercis pour le clin d’oeil… et pour la photo que je te pique 😉
bizzzzzz
Oui je suis accro à Demarle. Bisous et bonne soirée
Mmh bonne idée ce roulé ça doit etre délicieux !
En effet, délicieux. Bonne soirée
Bravo, ton roulé est superbement réussi ! J’ai noté également la recette et tu me donnes encore plus envie de le faire, bravo ! Bises
C,est absolument délicieux, je l’ai déjà réalisé deux fois. Bonne soirée
Un » gâteau » parfait pour moi et qu’est ce qu’il est beau…
Intéressant au goût. Merci. Bises
beau roulé
je n’ai encore jamais essayé
bises et bon diamnche soir
Très facile et vraiment délicieux. Bonne soirée. Bises
Toutes ces belles couleurs mettent en appétit! Un manière originale de manger les épinard!
Bravo!
Bises!
Merci et il faut savoir que c’est absolument déliiiiiicieux! Bon dimanche. Bises