roule-epinards-saumon-1w
J’avais découvert cette recette chez Patchouka ici, j’ai fait l’acquisition du Flexipat de chez Demarle et vraiment c’est un moule génial comme tous les moules Demarle d’ailleurs. J’ai un peu modifié la recette du livre Simplissime 1 qui est la même que celle de Patchouka. Régalez-vous c’est délicieux.!
roule-epinards-saumon-4w

Ingrédients :

Pour 8 personnes

500g de purée d’épinards
5 oeufs
sel & poivre
250g de philadelphia
1,5  càs d’échalotes hâchées
8 tranches de saumon fumé

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C Th.6
1.Battre les oeufs en omelette dans un saladier.
2.Ajouter la purée d’épinards. Saler, poivrer et bien mélanger.
Si vous utiliser des épinards congelés veillez à ce qu’il n’y ait plus d’eau.
3.Verser la pâte dans le flexipat Demarle ou sur une feuille de papier cuisson.
4.Enfourner 15 minutes à 180°C (Th. 6).
5.Laisser refroidir un peu après le démoulage.

Pendant ce temps préparer le fromage en ajoutant la ciboulette. Etaler sur l’omelette d’épinards, puis disposer les tranches de saumon fumé. Rouler comme si c’était un gâteau, puis serrer le tout dans un film plastique et mettre au frais.

roule-epinards-saumon-5w
Couper des tranches et servir avec une salade.

41 commentaires pour  Roulé aux épinards et au saumon

  1. Posté le 19 Fév 2012 à 5 h 43 min

    Délicieuse très goûteuse un délice bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 8 h 58 min

      Goûteux à souhait. Bises et bonne soirée

  2. kola dit :
    Posté le 22 Fév 2012 à 2 h 16 min

    Encore une recette que je vais te « chiper » Jackie !! j’adore le saumon et les épinards, cela ne pouvait pas mieux tomber… je t’ai dit que je recevais samedi soir, grâce à toi, le repas vient d’être décidé !!! lol…. un tout grand merci pour cette délicieuse idée ! excellente journée mon amie, gros bisous

    Jacqueline

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Fév 2012 à 4 h 33 min

      Facile, rapide et absolument délicieux. Une salade avec comme accompagnement. un plat absolument complet. Bisous

  3. Doria dit :
    Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 53 min

    Ce roulé aux épinards avec le saumon, quel régal !

    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

    • Jackie dit :
      Posté le 22 Fév 2012 à 0 h 08 min

      En effet, c’est excellent. Bises et bonne journée

  4. Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 35 min

  5. Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 23 min

    Coucou Jackie, je t’ai juste dit ça parce qu’au début de ton article tu dis que tu fais cette recette depuis que tu as la silpat…et en fait je pense que tu voulais écrire Flexipat! Mais ne t’inquiète pas, beaucoup de personnes confondent!

    Bises!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 35 min

      Merci, Cécile, en effet, j’ai fait une erreur, il s’agit bien du flexipat, c’est absolument génial comme moule et non de la toile silpat tout aussi intéressante d’ailleurs. Bises

  6. Posté le 21 Fév 2012 à 9 h 45 min

    C’est une délicieuse recette Guy Demarle qui se fait encore plus facilement sur le Flexipat que sur la Silpat!

    Bises Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 20 min

      Oui, je l,ai prise aussi sur le livre simplissime 1. merci pour le compliment et le conseil mais comment peut-on faire sur le silpat? Bises

  7. Pistounette dit :
    Posté le 21 Fév 2012 à 9 h 07 min

    oh là là Jackie , ça m a l air super délicieux !

    Je note l idée

    ( encore une recette à essayer de chez toi , hihihi )

    Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 21 min

      Merci , c’est absolument excellent! Bises et bonne soirée

  8. Posté le 21 Fév 2012 à 6 h 10 min

    super belle présentation, biz

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Fév 2012 à 2 h 35 min

      Merci, c’,est excellent. Bises

  9. Patrick dit :
    Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 19 min

    Coucou Jackie,

    Epinards et saumon, voilà des ingrédients de choix qui vont parfaitement ensemble !

    Dans un roulé, c’est le  » Top « !

    C’est, une fois de plus, une brillante réalisation et on te reconnait bien là Jackie!

     

    Un tout grand bravo et mille mercis pour cette recette extra, tu es formidable!

    Bisou

    Patrick

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 34 min

      Merci, en effet des ingrédients qui se marient fort bien.Un délice!. Bises et bonne soirée

  10. Patricia dit :
    Posté le 20 Fév 2012 à 0 h 44 min

    Un duo parfait ! et joliment présenté.

    Bonne soirée, Patricia

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 34 min

      Merci, c’est absolument délicieux! Bonne soirée

  11. AurelieWa dit :
    Posté le 20 Fév 2012 à 4 h 31 min

    Tiens, c’est la recette qu’elle avait trouvé chez moi 😉 Elle est super bonne 😉

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 35 min

      Ah bon! J’ai également le livre Simplissime 1, Demarle. J’ai un peu modifié et mis du philadelphia. Bonen soirée

       

  12. c-line dit :
    Posté le 20 Fév 2012 à 8 h 38 min

    J’aime beaucoup cette recette et ton roulé est superbe, bravo Jackie 🙂 Bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 36 min

      Merci à toi.Facile avec le flexipat! Bonne soirée

  13. lou dit :
    Posté le 20 Fév 2012 à 6 h 05 min

    un roulé qu il me tarde de tester !  je te souhaite une agréable semaine ! bises Lou

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 37 min

      Merci, bonne semaine à toi. Bises

  14. Posté le 19 Fév 2012 à 3 h 15 min

    une recette bien goûteuse avec des jolies couleurs ,belle présentation!!

    bisous Jackie et a bientot

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 37 min

      Merci. c’était délicieux.Bises

  15. Pauline dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 2 h 56 min

    Trop trop bon ^^

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 37 min

      Tout à fait d’accord! Bonne soirée

  16. Patchouka dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 1 h 03 min

    vas tu devenir (comme moi) accro au silpat ?? je me régale à cuisiner avec en tout cas 🙂

    ton roulé est superbe ! bravo !

    mille mercis pour le clin d’oeil… et pour la photo que je te pique 😉

    bizzzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Fév 2012 à 1 h 39 min

      Oui je suis accro à Demarle. Bisous et bonne soirée

  17. Amélie dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 0 h 27 min

    Mmh bonne idée ce roulé ça doit etre délicieux !

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 0 h 34 min

      En effet, délicieux. Bonne soirée

  18. Jeanne dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 9 h 35 min

    Bravo, ton roulé est superbement réussi ! J’ai noté également la recette et tu me donnes encore plus envie de le faire, bravo ! Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 0 h 33 min

      C,est absolument délicieux, je l’ai déjà réalisé deux fois. Bonne soirée

  19. domi dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 8 h 25 min

    Un  » gâteau  » parfait pour moi et qu’est ce qu’il est beau…

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 8 h 56 min

      Intéressant au goût. Merci. Bises

  20. corinnette dit :
    Posté le 19 Fév 2012 à 8 h 01 min

    beau roulé

    je n’ai encore jamais essayé

    bises et bon diamnche soir

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 8 h 58 min

      Très facile et vraiment délicieux. Bonne soirée. Bises

  21. Posté le 19 Fév 2012 à 5 h 13 min

    Toutes ces belles couleurs mettent en appétit! Un manière originale de manger les épinard!

    Bravo!

    Bises!

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Fév 2012 à 5 h 34 min

      Merci et il faut savoir que c’est absolument déliiiiiicieux! Bon dimanche. Bises

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera jamais publié ou partagé.

(obligatoire)
(obligatoire)