Encore une recette que j’ai trouvée chez patchouka ici. Je l’ai déjà réaliser deux fois. C’est une surprise pour les invités.
Ingrédients :
400g de pommes de terre à chair ferme
6 oeufs
1 pincée de piment d’Espelette
100g de gruyère râpé
1 pincée de sel
Des tranches de fromage à raclette
150g de jambon de Bayonne (ou de jambon blanc)
Préparation
Cette recette requiert de l’oignon mais mon mari n’aime pas du tout. je n’en ai pas mis
Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6)
1.Eplucher les pommes de terre et les râper pour en faire une julienne. les presser pour en faire sortit le jus.
2.Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le piment d’Espelette, le gruyère et le sel. Ajouter les pommes de terre.
3.Répartir cette préparation dans le Flexipat et faire cuire 35 minutes à 170°C (Th. 5-6).
4.Dès la sortie du four, démouler en plaçant une toile Silpat (une feuille de cuisson en silicone, et une plaque perforée sur les pommes de terre. Retourner puis démouler.(si vous n’avez pas la plaque et la toile Silpat, un plateau au format suffit). Répartir les lamelles de fromage sur la surface puis le jambon de Bayonne.
5.Rouler le tout sans vous brûler, pour être plus à l’aise faites comme moi mettez des gants! puis envelopper le roulé dans une toile Silpat. en serrant légèrement. On peut remplacer la feuille de silicone, par du papier cuisson, du film alimentaire. Laisser reposer 5 minutes pour faire fondre le fromage. Trancher et servir avec une salade verte.
68 commentaires pour Tartiflette roulée
Ouh la la ! Jackie, je n’ose même pas imaginer comment c’est bon !! Bisou
Essaie, c’est tellement. Fait et refait … Bises set bonne soirée
Sympa le nom que tu lui as donné ! 🙂 Je n’avais pas pensé à appeler mon roulé de pommes de terre une tartiflette roulée, excellent ! Je tenterais bien au reblochon, ça devrait être trop trop bon ! 🙂 Bises
J’ai déjà essayé avec le reblochon c’est trop bon. Bisous
J’étais complètement passé à côté de ce délice si magnifiquement réalisé ! heureusement que Cuisine à thème était là !! gros bisous
Oui c’est très sympa cuisine à thème. On redécouvre des recettes. Là il faut que j’en créé une nouvelle avec du jambon. Bisous ma Claudinette
Encore un régal pour ce plat délicieux bisous
Merci beaucoup. Bisous
Alors ça c’est surprenant !!:-) j’aime l’idée !
Facile à faire et toujours très appréciée. Belle soirée
MMMMM ! ! original jaime jaime bonne soirer maggy
Merci, bon dimanche
Pour avoir fait cette recette il y a peu de temps (pas encore posté sur mon blog), c’est un délice !!!
Et en plus, c’est joli.
Bisous. Capu
Oui, je l’ai faite plusieurs fois et à chaque fois son originalité a plu. merci et bonne journée
Elle est amusante et à essayer, cette recette-là !
… et vraiment délicieuse. Bonne journée.
oula j’adore !!!
en effet, c’est excellent. Bonne journée
une tartiflette qui sort de l’ordinaire, à la fois joli et savoureux.
Originale et tellement bon! Merci et bonne soirée
Je l’ai faite aussi, et c’est super bon!!!
Oui, une idée originale et très appréciés. Bonne journées
idéal avec une bonne salade
Oui avec une bonne salade tout à fait. merci et bonne journée
Elle est magnifique ta tartiflette roulée Jackie !! une somptueuse recette gourmande encore une fois, je n’y aurais certainement pas pensé… bravo à toi et à Patchouka (je suis allée voir son blog, il est superbe, merci de me l’avoir fait connaître) et merci pour cette délicieuse réalisation mon amie, je te souhaite une très belle journée, bisous
Jacqueline
Je l’ai faite plusieurs fois et vraiment c’est un régal avec une salade c’est parfait. Bisous
Une belle recette qui remporte toujours du succès!! Tu es à la une de Hellocoton avec cette recette, super 🙂 Bises
Merci, je ne savais pas. Je vais voir de ce pas. En tout cas c’est une recette géniale que j’ai par ailleurs réalisé plusieurs fois.Bises et merci
so delicious !
superbe recette, j’adore .. gourmand comme j’aime, j’adore le fromage, les pommes de terre ..
Une véritable gourmandise. C’était absolument délicieux. merci et bonne journée
Spectaculaire roulé, si appétissant et gourmand, j’aime beaucoup et il est parfaitement réussi, bravo ! Bises
C’était absolument délicieux. Je l’ai d’ailleurs réalisé plusieurs fois depuis » Bises et bonne journée
sympa ta version « roulé » ! 😉
Sympa et délicieuse et facile à faire. Merci Bises et bonne soirée
cette excellente recette commence a faire le tours des blog ,moi je les mise de coté
a faire !!.
la tienne et bien gourmande.
bisous et a bientot
C’est un pur délice avec une salade. Bises et bonne soirée
c’est une recette que j’ai déjà fait plusieurs fois. et le même succès à chaque fois 🙂
très très heureuse de lire que tu t’es régalée 🙂
mille mercis pour le clin d’oeil et pour la photo que je te pique 😉
bizzzzzz
Oui, merci pour ta recette. Je l’ai également faite plusieurs fois et vraiment c’est un régal pour tout le monde. Bises et bonne soireé
Super original! Une façon classe de présenter la tartiflette!
Oui, originale en roulé et tellement simple à faire.:) Bonne soirée
j’aime beaucoup cette recette…..Un repas presque complet avec une petite salade
Bisoussssssssssssssssssssssss
Oui avec une salade tout y est et surtout très facile à faire avec le flexipat. Merci bisoussss à toi.Bonne soirée
Un régal cette tartiflette roulée!
Bises!
Un vrai régal, je l’ai faite plusieurs fois et à chaque fois c’est la surprise pour tout le monde. Bises
j’ai testé aussi et je confirme que c est une recette qui plait ! merci du partage, belle soirée,Lou
Pour plaire elle plaît et son originalité surprend. Bisous et bonne soirée.
C’est très originale et cela me plait beaucoup !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
En effet, c’est original e cela plaît beaucoup. Je l’ai faite plusieurs fois et elle est très appréciée. Bisous et bonne soirée
Originale et raffinée, voilà une recette qui en jette !
Et facile à faire. Bonne soirée. Merci pour cette gentille visite
excellente recette et qui donne envie d’y gouter.bisous
C,est absolument délicieux. Réalisée plusieurs fois et appréciée à chaque fois. Bisous
Huuuuuummmmmm, trop trop bon ^^
oui, oui, excellent. Bises
j’adooooore cette idée
Un roulé délicieux, réalisé plusieurs fois toujours le même succès Bonne journée
Excellent !!! Une préparation qui décoiffe par son joli visuel original…une reproduction de talent, bisous et passe une bonne soirée
Réalisée plusieurs fois et vraiment c’est super bon. Bises
Une recette que je vais te chiper 🙂
j’adore le principe et moi ça sera avec oignons !
C’est vraiment une recette que tu aurais pu garder pour ta participation à Culino Versions 🙂
bizzz Jackie :-*
Oui en effet, je n’y ai pas pensé car j’avais compris que les oeufs devaient être du style comme brouillés en cocotte… mais il y a des pommes de terre. De toutes façons j’en ai d’autres sous le coude. Les oignons oui dans la recette originelle mais mon mari n’aime pas les oignons alors j’évite…Bises merci.
drolement original j’adhere 🙂
Et en plus c’est un régal. Bises et merci pour la petite visite.
hummm
ha ces hommes qui n’aime pas tout lol
bonne journée
Que veux-tu! Sûr qu’avec des oignons un peu frits le goût doit être différent. Bises et bonne journée
Super original ta tartiflette roulée en omelette !! un régal, Mmmmmmmmmmm !!
Bisous la belle ☺
Originale et tellement bonne. Bonne journée Bisous
Oh , j ai déjà fait ça …. c est excellent !
Mais moi je mets des oignons , car nous , on adore
Bonne journée Jackie
Oui mais mon mari n’aime pas les oignons Voilà. Bises. En ce qui concerne les oeufs. J’ai enlevé la recette car mises trop tôt. Je n’ai pas l’habitude. Elle sera de nouveau en ligne vers le 20 mars. C’est l’équipe de Culino qui vote.Bises et bonne journée