La Cuisine de Jackie

L’Okonomiyaki, お好み焼き, la galette pizza japonaise, j’ai voulu avec cette recette m’associer à

La pompe aux coings est un gâteau rituel des veillées de Noël en Provence. On l’appelle aussi « gibassier » en raison des irrégularités à la surface

Une soupe forestière en croûte feuilletée pour débuter une repas festif. Des champignons cuisinés et

Des petits sablés fourrés à la confiture Noël enchanté de La Cour d’Orgères, une confiture de poires

Encore une découverte

Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de  l’Épicurien,

Une génoise gourmande en forme de sapin de Noël, fourrée à la mousse au chocolat et recouverte

Nous souhaitons la bienvenue aux nouvelles personnes qui ont récemment fait leur entrée

Cette brioche léopard vu sur le blog de Carole qui fait pas mal le buzz comme on dit auprès des blogueuses et moi aussi j’ai succombé.

Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais je voulais surtout

Une omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette

Un tartare d’huîtres à la crème d’artichaut aux truffes

Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la

Une tarte briochée qui m’a tapée dans l’œil lorsque je l’ai vue sur le site de Mercotte. Je l’ai réalisée

Un tiramisu aux fruits de la passion pour terminer un repas tout en douceur et légèreté, avec le petit goût