Des paupiettes de veau accompagnées de tranches de potimarron rôti, Je dois dire que c’est lorsque

Un rôti de veau aux olives accompagné de délicieuse endives braisées pour un repas tout en simplicité.

Un vitello tonnato ou veau au thon pour cette recette italienne. Il y a un petit moment que je voulais le cuisiner et le morceau de veau

La tête de veau sauce gribiche, un plat que j’adore mais que j’ai toujours mangé au restaurant. Je ne vais peut-être pas faire des adeptes avec

Un tajine de veau aux poire et épices et une petite sauce Aladin, une merveille de saveurs.

Des tranches de jarret de veau aux olives, ce n’est pas la première fois que je vous propose

Des rouelles de jarret de veau braisé et délicatement flambées au cognac puis mijotées dans du cidre,

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Mijoté de tendrons de veau à la tomate et sa ratatouille, une pièce de viande que je n’ai jamais cuisiné

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de

Une daube de veau à la niçoise pour sublimer ce morceau de viande d’excellente qualité provenant de la ferme de mon amie

Des côtes de veau à la crème aux morilles, rien de tel pour sublimer cette délicieuse viande

Des tournedos de veau façon Rossini accompagnés de poires rôties, Une assiette gourmande

Une saucisse de Morteau au Comté et un chou braisé : la combinaison d’un délicieux plat de saison.

Une recette repérée chez mon amie Gut. Comme je n’avais pas la fameuse saucisse Txistorra …