De la saucisse de Morteau en Chartreuse, lentilles Béluga et émulsion au Brillat Savarin et aux

Une salade de conchiglionis au pesto et petits légumes d’été pour prolonger un peu les belles journées

Ce tajine aubergine et rhubarbe je l’ai repéré sur le blog de Nicolas : dansmacuisineetmoi.

Des aubergines à la salsa de mangue, une recette aux saveurs exotiques qui peut surprendre

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise,

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Cette recette et découverte de l’Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l’ai repérée

Un ragoût de blancs de calamars, une originalité bien appétissante. Les blancs de calamars c’est délicieux

Une daube de carottes et polenta, originale et vraiment délicieux. En effet lorsque l’on dit daube on pense immédiatement viande

Un gratin d’endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit.

Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais

Des côtes de porc fumées aux lentilles, un plat de saison que j’apprécie particulièrement et

Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée,

Une Blanquette de Noix de St-Jacques au tofu et curcuma, original que d’associer le tofu à ces noix de St-Jaques.

  Une riste d’aubergine, une préparation typiquement provençale, un grand classique qui fleure bon