Des mini-tourtes à la terrine de faisan pour un apéritif gourmand, qui fut je vous l’assure, très apprécié. 

Des huîtres Rockefeller, un moment que je souhaitais réaliser cette recette depuis que j’en avais mangé à Montréal lors d’un dîner de gala

Des St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés pour l’entrée de  mon déjeuner du 1er de l’An accompagnée

Une Pizza au chou Kale, carotte et saucisse fumée, inspirée du sympatique blog de ma copine 

Ravioles du Dauphiné au foie gras, quand le Périgord s’invite à la table du Dauphiné, pour participer

Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement. Encore une recette de Sandy, mais là nous avons 

Un velouté de châtaignes à la poire et au bleu tout à fait réconfortant pour se réchauffer et savourer

Des bruschetta aux sardines pour sublimer ce nouveau produit de La Quiberonnaise, une boîte 

Une tarte au flan de poivron et au chorizo parfumée avec une délicieuse huile d’olive

Une pizza soleil aux saveurs provençales en ce bel été chaud parfois interrompu par de terribles orages

Une pizza blanche aux ornithogales, aussi appelées asperges des bois. Il me restait une botte de ces délicieuses et raffinées petites asperges

Des tomates soufflées, une recette que j’ai trouvée sur mes Doigts d’Or Cuisine, une encyclopédie qui me suit depuis maintenant 40 ans et

Des couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons pour débuter un repas ou tout simplement

Un poisson en croûte comme un koulibiac pour mon menu de Pâques et je dois dire que

Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes, une petite entrée festive dont je ne me lasse pas.