La Cuisine de Jackie

Des cailles en sarcophage, une recette que j’ai déjà réalisée il y a longtemps. Le thème de mai de

Magdalenas un joli nom, en espagnol, pour désigner les madeleines, ce petit gâteau si moelleux. 

Pour ces pancakes j’ai innové en intégrant à la recette du pesto d’ail des ours.

Cette mousse façon Fontainebleau est tout à fait délicieuse. Quand on pense qu’elle est née

C’est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans 

Une petite salade d’asperges ornithogales

Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique

La roussette ou saumonette un poisson que je cuisine habituellement au court bouillon avec

Une brioche tressées à 6 branches, depuis le temps que je voulais en réaliser une… mais pas évidente à façonner.

Dès que j’ai vu le visuel de cette tarte spirale il m’a immédiatement séduit. Grâce au pas à pas de

La Trévise est une salade que j’utilise très peu et lorsque je suis tombée sur cette recette de GF,

Pour changer d’une tarte traditionnelle, pourquoi pas utiliser la base d’un financier pour accueillir

J’ai déjà réalisé une recette avec de la Dulse inspirée par mon amie Isabelle, nous avions tellement

Cette année j’ai participé au défi gourmand organisé pour la 4e fois par la Tomme de Savoie.

Une recette que j’ai trouvée sur une fiche aux rayon poisson proposé par Pavillon de France grâce à qui