Une petite entrée originale et raffinée que nous avons vraiment 

J’avais déjà aperçu chez mon primeur ces petites asperges et je me demandais comment les cuisiner.

Un plat tout en finesse et saveur avec cette lotte…

Une entrée qui a fait l’unanimité et qui me donne l’occasion vous parler de mon ami Emmanuel

Un petit concours Défi Gourmand de Savoie auquel je participe sur le Site de Tomme de Savoie.

Ce mois ci- le thème de Culinoversions dont ma chère amie Gut est la marraine nous demande de

Des gaufres salées, je n’avais jamais essayé et lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Ladymilonguera

Après le biscuit de Savoie, pourquoi pas un cake savoyard! Une recette du chevalet Demarle « Les cakes de Stéphane Glacier » MOF 

Une recette d’un petit livre Demarle qui nous a régalés et qui a bien sa place sur la table des fêtes. J’ai utilisé le

Toujours dans ma valise Delpierre du hareng fumé réduit en sel pour ce petit parmentier et une recette

La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris

Voici une douce recette de petite crème de courgettes très appétissante faite cette fin de semaine pour nous réchauffer

Une recette du chef de chez Demarle absolument délicieuse. J’ai ajouté ma petite touche personnelle

Une recette que j’ai repérée chez Gut, qui elle même l’avais repéré

Ces petits choux fleurs de couleur verte m’ont fait de l’oeil au marché sur l’étal de mon maraîcher