Petites seiches à la catalane
Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des
En savoir plusDes petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des
En savoir plusCabillaud à la mangue, haricots rouges et coco, voilà une envolée de saveurs pour les papilles.
En savoir plusSaumon rôti, Kumquats et salsa de Fenouil une recette où les agrumes apportent une touche de
En savoir plusDe la lotte à la crème d’ail des ours une pure merveille de saveurs. Je l’ai accompagnée de tempura de fleurs d’ail des ours. Après avoir
En savoir plusUne moussaka aux saveurs marines, avec cette moussaka aux sardines accompagnée d’une
En savoir plusDorades royales aux pommes de terre et tomates cerises une délicieuse association. En effet
En savoir plusUn Gratin d’endives et saumon frais, sauce crémée au curry, une recette que ma copine Viviane de
En savoir plusDes truites amandines, en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes, parfumées à l’ail pour apporter encore
En savoir plusUn bar que j’ai voulu préparer au gingembre et selon une recette vietnamienne que j’avais
En savoir plusDes sardines en escabèche pour profiter de l’arrivée de la saison des sardines fraiches. J’ai fait exactement la même recette que pour
En savoir plusDos de cabillaud, beignets d’acacia et poêlée d’ornithogales,
En savoir plusUn dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine
En savoir plusDes filets de dorade royale à la crème de curry et coco accompagné de tranche d’ananas rôti,
En savoir plusMaquereau en Escabèche une recette que je voulais faire depuis un moment. D’une simplicité incroyable. Le maquereau est
En savoir plus
8 Juin 2022
5 126
47