L’Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l’Automne car c’est

Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature,

Un Cheese cake aux asperges et ail des ours (Aspargours), la saison de l’ail des ours tire à sa fin puisque

De la lotte à la crème d’ail des ours une pure merveille de saveurs. Je l’ai accompagnée de tempura de fleurs d’ail des ours. Après avoir

Des galettes à l’ail des ours comme des tacos. Une recette que j’ai trouvée chez ma copinaute Isabelle

Des sablés au parmesan et délicatement parfumé à l’ail des ours. Un apéritif gourmand qui apporte

Des gaufres style gaufres de Liège mais salées et avec de l’ail des ours. Un vrai délice. Ma première

Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.

Des Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise. Une recette

Dos de cabillaud, beignets d’acacia et poêlée d’ornithogales,

Des gnocchis délicatement parfumés à l’ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales,

Une pizza aux asperges vertes, ricotta et ail des ours un peu de mozzarella, absolument délicieux

Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.

Une saucisse de Morteau briochée à l’ail des ours rien de tel pour sublimer cette saucisse que j’apprécie

Des quiches individuelles à l’ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J’ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d’ail des ours près de