
Tomates séchées maison (Petite Pause)
Des tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.
En savoir plusDes tomates séchées maison, il faut dire que cette année j’ai eu beaucoup de tomates cerises.
En savoir plusDes Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise. Une recette
En savoir plusDos de cabillaud, beignets d’acacia et poêlée d’ornithogales,
En savoir plusDes gnocchis délicatement parfumés à l’ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales,
En savoir plusUne pizza aux asperges vertes, ricotta et ail des ours un peu de mozzarella, absolument délicieux
En savoir plusUne fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.
En savoir plusUne saucisse de Morteau briochée à l’ail des ours rien de tel pour sublimer cette saucisse que j’apprécie
En savoir plusDes quiches individuelles à l’ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J’ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d’ail des ours près de
En savoir plusDe l’ail des ours à l’huile d’olive pour varier du pesto. C’est tellement simple à réaliser. Des feuilles d’ail des ours hachées, un peu de
En savoir plusDes pickles de tomates vertes, voilà de quoi conserver les dernières tomates que dame nature nous offre. Sur mes pieds il est vrai que
En savoir plusDes gnocchis à l’ail des ours, crème au comté pour sublimer ce condiment forestier que j’affectionne
En savoir plusDes noix de St-Jacques, et un risotto à l’ail des ours, de quoi sublimer deux ingrédients que j’apprécie
En savoir plusUne brioche au Chaource à l’ail des ours. Et bien cela fait au moins 3 ans que je voulais réaliser
En savoir plusDes courgettes à l’aigre-doux, une façon d’utiliser mes courgettes du jardin qui abondent.
En savoir plusLa mayonnaise sans huile de Jean-François Piège, une façon de limiter le gras. Lorsque j’ai vu
En savoir plus
27 Oct 2020
1 986
67