Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne,

Un bol de Rāmen et son œuf mariné au soja ou ou le « soy cured egg yolk » garni de légumes sautés

Hua Juan, un joli nom pour ce petit pain chinois cuit tout simplement à la vapeur. Je vous ai déjà proposé

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. 

Teppanyaki veut dire griller en japonais.  J’ai réalisé cette recette avec ma plancha à la maison, car traditionnellement le teppanyaki se prépare

Un curry de boeuf vietnamien pour souligner la fête nationale du Vietnam aujourd’hui 2 septembre. Également, accompagner 

Un bar que j’ai voulu préparer au gingembre et selon une recette vietnamienne que j’avais

À défaut de partir au Japon puisque nous avons dû annuler notre voyage prévu pour les deux semaines à venir,  je vous propose une recette

Un sang choy bow, une nouvelle recette asiatique celle-ci d’origine chinoise pour cette semaine du Nouvel An chinois. Je lui ai juste apporté

Un Bun au rouget  BÚN CÁ  pour célébrer le Nouvel An chinois. J’ai choisi une recette vietnamienne pays ou je suis née. Je me suis inspirée

Cette recette et découverte de l’Aloo pack, curry de pommes de terre aux épinards, je l’ai repérée

Un Bò bún (nouilles de riz au bœuf sauté) pour un petit voyage

Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ?

Une soupe de poisson Thaï pour faire voyager les papilles et pour celles et ceux qui ne le savent pas j’adore la cuisine asiatique,

Un filet mignon de porc sauté aux noix de cajou, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois.