Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ?

Une soupe de poisson Thaï pour faire voyager les papilles et pour celles et ceux qui ne le savent pas j’adore la cuisine asiatique,

Un filet mignon de porc sauté aux noix de cajou, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois.

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés. Cette recette pour participer au  au défi culinaire

Un Sushi burger au saumon, une originalité car les burgers traditionnels je ne suis pas trop fan. Une délicieuse recette avec des saveurs

Le saumon Teriyaki j’adore mais avec des endives caramélisées c’est encore plus savoureux.

Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches. 

Une soupe poulet coco ou une envolée de saveurs pour les papilles, comme un goût du paradis. La coco que ce soit râpée, en crème ou

Porc Hong Shao 红烧肉 hóng shāo ròu , un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois car il s’avère

Des Banh Bao  que j’ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises

Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie. 

Un tofu korma au chou-fleur, légèrement différent du korma de légumes que j’ai déjà réalisé. C’est la pleine saison du chou fleur, profitons en

Le canard laqué est une spécialité asiatique que j’adore et parfaite pour célébrer en ce 1er octobre la Fête nationale de la République populaire de Chine,

Un poulet au gingembre vietnamien pour illustrer le 3e épisode de mon voyage au Vietnam

Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2  de mon voyage au Vietnam.