La Cuisine de Jackie

Un pouding chômeur, une recette que je n’ai jamais publiée, et qui plus est je pense le dessert préféré des québécois. En tout cas mes collègues

Des Banh Bao  que j’ai eu le plaisir de déguster à plusieurs reprises

4e épisode de notre voyage au Vietnam : après avoir quitté Ban Me Thuot, nous nous dirigeons

Un chou-fleur rôti aux épices ou comment sublimer ce joli bouquet qui je l’avoue se retrouve dans la plupart des cas sur ma table

Des moelleux aux pommes en Kouglof réalisés pour thé gourmand. Une douce saveur en bouche avec

Un tajine de maquereaux aux légumes, une découverte gourmande que j’ai réalisée après

Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement. Encore une recette de Sandy, mais là nous avons 

Les navettes de St-Victor, spécialité provençale sont de délicieuses gourmandises délicatement parfumées à la fleur d’oranger.

Une gelée de pommes fruitée et absolument délicieuse que nous aurons plaisir à tartiner cet hiver sur une bonne tranche de pain maison

Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l’Asie. 

Lala l’araignée d’Halloween, telle que baptisée par ma petite fille. Nous avons réalisé cette araignée toutes les deux durant les vacances

Brioche roulée en petites tresses, un peu de boulange et viennoiserie. Un moment que je n’en avais pas

Un tofu korma au chou-fleur, légèrement différent du korma de légumes que j’ai déjà réalisé. C’est la pleine saison du chou fleur, profitons en

Un velouté de châtaignes à la poire et au bleu tout à fait réconfortant pour se réchauffer et savourer

Une tarte aux raisins à l’huile d’olive et au romarin tout à fait originale et un mariage de saveurs