La Cuisine de Jackie

Du poisson cru tahitien, je ne pouvais laisser passer le challenge du catacooking de Catalina

Un éventail d’aubergines une recette que j’ai aussitôt mise dans mes recettes à faire lorsque je l’ai vue sur le blog d’Isabelle : cuisinedisca,

Une tarte rustique amandine au melon, c’est un véritable délice. Je n’aurais jamais pensé que cela

Un curry de crevettes coco-coriandre, un véritable voyage gourmand qui nous transporte vers d’autres 

Des lasagnes aux courgettes et saumon fumé, une délicieuse recette que j’ai repérée chez Sophie

Une terrine de chèvre aux poivrons qui peut surprendre mais absolument délicieuse. Un visuel arc 

Des sablés à la noix de coco, c’est tout simplement délicieux et pour accompagner une glace à la noix de coco, c’est encore meilleur ! 

Une glace neigeuse à la noix de coco (sans sorbetière cela tombe bien car je n’en ai pas) et pourtant

Des palmiers aux sardinelles à la basquaise et Piment d’Espelette,

Des abricots rôtis amandine une originalité à savourer tiède ou froide délicatement parfumée aux amandes et à la vanille pour participer

Des feuilletés de rougets au confit d’aubergines pour accompagner un délicieux Champagnes de Vignerons,

Des petits pois à l’ancienne qui font ressurgir des souvenirs gourmands d’antan. Belle-maman nous régalait de ce délicieux plat dès

Un flan pâtissier au lait de coco, une idée de mon gourmand me voyant avec mon litre de lait de coco alors que je pensais avoir acheté du lait de 

Un fondant chocolat aux courgettes. Un moment que je voulais le faire ce fondant.

Des langoustines marinées aux pêches façon ceviche, de véritables verrines fraicheurs pour débuter