La Cuisine de Jackie

Un poulet que j’ai cuisiné comme un coq au vin. Je l’ai fait mariné la veille et ensuite procédé à la cuisson. Un bon poulet fermier bien dodu

Un pesto de céleri et courgettes aux noix, il me restait des branches de céleri feuille tout comme

Un cake à la marmelade d’orange, un cake aux saveurs d’agrumes comme j’aime. En effet la saison des agrumes à commencé et

Des paupiettes en feuilles de blettes, une délicieuses façon d’utiliser les feuilles des côtes de blettes.

Des biscuits sablés cacao et noix. Une délicieuse association que le croquant des noix. Ces petits biscuits ont été très appréciés lorsque

Une tourte aux blettes, ce délicieux légumes que l’on appelle aussi, bettes, poiré et dont tout est comestible, cardes et feuilles.

Un bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons, légumes et miso où la rencontre du Dauphiné

Une blanquette de veau à l’ancienne, un plat que je faisais régulièrement et que mes enfants adoraient.

Un royal au chocolat, appelé aussi Trianon, un entremet gourmand, moelleux, croquant tout chocolat, de quoi vraiment satisfaire

Une tarte financière et aux canneberges, pourquoi pas. Une idée que j’ai trouvée chez le blog de

Ce cake au saumon, citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd’hui,

Ces biscuits sablés aux amandes c’est chez mon amie Michelle du blog : plaisirdelamaison que je le ai repérés, mais c’est chez

Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles. Tous les ingrédients sont là pour envelopper votre palais

Une brioche spirale au chocolat pour un goûter ou petit-déjeuner gourmand. J’ai vu cette recette chez Michelle du blog : plaisirdelamaison

Ces falafels aux courgettes sont vraiment très simples à réaliser. Il me restait une boîte de pois chiche entamée et à part faire un houmous,