La Cuisine de Jackie

Une  basboussa  بسبوسة aux amandes  délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment

Une couronne Du Barry sauce Mornay, du nom de la malheureuse favorite de Louis XV, qui aimait beaucoup le chou-fleur au point d’en faire l’un de ses

Cette compote de potimarron, pommes et sirop d’érable nous a régalés pendant deux fins de repas

Des lentilles accompagnées de saucisse de Toulouse, un plat de saison très réconfortant.

Des citrouilles feuilletées Jack-O’Lantern, un autre petit clin d’oeil sympathique pour Halloween.

Une carbonade flamande ou un ragoût de bœuf à la bière du Nord. C’est un plat qui mijote pendant

Du fenouil rôti à la crème de feta, une entrée originale et parfumée. Le paprika fumé et les amandes grillées apportent une saveur complexe

Un gâteau madeleine aux pommes qui m’a séduit lorsque je l’ai vu chez Clarissse du blog

Des crumbles en version salée aux champignons et aux lardons fumés, rien de tel pour saluer

Ces cercueils comme des Pops tarts pour Halloween, un clin d’œil à cette fête terrifiante qui nous vient

Terrine de champignons, l’automne a maintenant pris ses quartiers et nous avons à notre portée les produits que nous offrent l’automne,

Un gratin de myrtilles amandine à la douce saveur de fève de tonka et d’amandes.

Une tarte rustique forestière pour profiter des bons produits que nous offrent l’automne, ici les champignons et quelques noix pour

Ce pain express aux lentilles corail m’a séduit sur le blog de Julia : healthyjulia. Je l’ai également repéré

Un gâteau-tarte soufflé aux pommes, une gourmandise pour sublimer les pommes en ces premiers