La Cuisine de Jackie

Une nougatine aux cacahuètes, recette très connue  à La Réunion sous le nom de Colle pistache. Initialement la nougatine se fait avec

01 Un crumble aux fraises et à la féve de Tonka, un dessert gourmand pour profiter pleinement de

28 Des darnes de cabillaud mais à l’indienne. Un voyage gourmand pour les papilles avec ce délicieux

Flan baklava à la façon de Ju Chamalo, c’est chez mon amie Béa du joli blog gourmand

Ces cuillères feuilletées je les ai repérées chez Cookist et vraiment c’est très simple à réaliser pour un visuel

21 Un entremet cerises et pistaches. il y avait un petit moment que je voulais associer ces deux saveurs et vraiment rien à dire c’est excellent.

Des verrines apéritives proposées lors de l’apéritif lorsque j’ai reçu des amis récemment. Plus de 50 ans d’amitié c’est précieux. Un choix de

Un pesto de sauge réalisé grâce à ma sauge au jardin. Le pied est magnifique et il croît avec la menthe qui l’envahit un peu. Une recette qui m’a

Des flans de petits pois accompagnés d’une délicieuse vinaigrette à la menthe,  d’une tuile de lard

Ces petits gâteaux aux framboises ont fait l’unanimité. Je les avais repérés chez Delphine du joli blog ohlagourmande. Elles les a proposés avec

Cette sbriciolata à la ricotta et aux myrtilles, c’est le blog lesfillesatables de mon amie Brigitte qui m’a inspirée. Elle le propose avec de fraises

Un curry de courgettes au lait de coco. Une envolée de saveurs sublimées par le petit croquant des

Des tranches de jarret de veau aux olives, ce n’est pas la première fois que je vous propose

Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage

Des verrines de graines de chia au coulis de fraises et mangue. Une délicieux dessert ou que l’on peut