La Cuisine de Jackie

Des fraises et de la rhubarbe pour réaliser ma première tarte rustique fraises rhubarbe et faire

La cuisine en photo : une nouvelle activité culinaire avec La cuisine de Jackie vient de naître : la création d’un groupe de partage et d’échange

Une tarte rustique version salée, oseille, feta, pignons,  j’adore. Je me suis inspirée d’une recette de

Un Baba au rhum au fruits frais, le dessert du Festin de Babeth. Une deuxième recette

Des cailles en sarcophage, une recette que j’ai déjà réalisée il y a longtemps. Le thème de mai de

Magdalenas un joli nom, en espagnol, pour désigner les madeleines, ce petit gâteau si moelleux. 

Pour ces pancakes j’ai innové en intégrant à la recette du pesto d’ail des ours.

Cette mousse façon Fontainebleau est tout à fait délicieuse. Quand on pense qu’elle est née

C’est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans 

Une petite salade d’asperges ornithogales

Une tarte aux pommes qui a fait le tour de la blogosphère gourmande grâce à l’esprit poétique

La roussette ou saumonette un poisson que je cuisine habituellement au court bouillon avec

Une brioche tressées à 6 branches, depuis le temps que je voulais en réaliser une… mais pas évidente à façonner.

Dès que j’ai vu le visuel de cette tarte spirale il m’a immédiatement séduit. Grâce au pas à pas de

La Trévise est une salade que j’utilise très peu et lorsque je suis tombée sur cette recette de GF,