La Cuisine de Jackie

Un  Bun au poulet, crevettes, la cuisine vietnamienne j’adore et pour cause.

Des poivrons farcis au 3 quinoas un plat végé bien apprécié avec ce petit plus de mozzarella fondue aux pignons. Un festival de couleurs

La panna cotta Bergamote et mirabelles un dessert rapide et délicieux. La saison des mirabelles est enfin

Les maquereaux au vin blanc, j’adore mais vraiment j’adore. Lorsque je vivais au Québec je m’en faisais toujours rapporter, ce qui amusait

La confiture de mirabelles aux pralines roses : une recette qui m’a vraiment interpellée sur le blog

Le limoncello, petite liqueur au citron, typique de l’Italie. Préparée à base de zeste de citron, d’alcool et de sucre. Sa couleur est d’un joli jaune.

Pourquoi un tartare de sardines et saumon : lors de ma petite escapade à Paris en juin dernier pour garder ma Little Princess, j’ai retrouvé

Une pizza spirale, un look un peu particulier qui ne déplaira pas aux puristes bien au contraire. Inspirée du dernier numéro de 750g,

Après le vin, le sirop et la gelée de fleurs de Sureau – recette ici – je n’avais pas encore réalisé la gelée de baies de sureau. C’est chose faite.

Une tarte aux abricots façon mirliton pourquoi pas ? À la base le mirliton est une pâtisserie

Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre tomate et feta, fraicheur assurée et alliance de

La cuisine en photo est de plus en plus prolifique, vous nous avez gâtés en juillet ! Les photos culinaires

Une gelée  originale au goût subtil qui se marie très bien à ces panna cotta à la vanille. La fleur d’hibisicus

Lors de mon petit périple à Paris en juin dernier pour m’occuper de ma Little Princess, j’ai eu le plaisir de me rendre le 18 juin à l’Atelier 750g

Un papeton d’aubergines : un nom qui me disait quelque chose mais je n’en avais jamais réalisé.