Un gratin d’endives pour profiter pleinement de la saison de ce légume gourmand qui se mange aussi bien cru que cuit.

Un gratin d’endives aux ravioles du Dauphiné auquel j’ai rajouté des noix pour une recette 

Un gratin de courgettes aux ravioles de Royans, je peux vous assurer que ce n’est pas la première fois

Qui dit automne dit aussi saison des courges, ces cucurbitacées aux formes bizarres pour certaines et surtout aux couleurs chaudes comme