Des aubergines à la salsa de mangue, une recette aux saveurs exotiques qui peut surprendre

Un Gaspacho au melon vert et citron vert pour rafraichir nos papilles car avec cette période de canicule,

Une crème de tomate au lait de coco, un petit voyage exotique pour les papilles que l’on peut  savourer le soir à la fraicheur.

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise,

Une terrine de canard à l’orange, recette que j’ai repérée sur le très gourmand blog de  Doria, j’ai apporté ma touche personnelle

Une poêlée d’ornithogales aux ravioles du Dauphiné, une entrée chaude tout à fait délicieuse et très

Un tartare de saumon aux fraises et vinaigre balsamique, surprenant n’est-ce-pas ! Lorsque j’ai vu

  Un tarama végétal aux lentilles corail pour varier du traditionnel tarama que j’apprécie également

Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce

Des asperges vertes accompagnées d’une délicieuse vinaigrette à l’ail des ours et son œuf poché,

Un velouté de fanes de radis, une recette anti-gaspi que je n’avais encore pas essayé et je dois dire que ce fut un succès. Il y a un petit

Une brioche au Chaource à l’ail des ours. Et bien cela fait au moins 3 ans que je voulais réaliser

Une salade de pissenlits comme une Lyonnaise, à la saucisse

Une salade de queue d’écrevisses aux pamplemousses roses, comme une envie de fraicheur avec

Aujourd’hui, une chaudrée irlandaise pour saluer tous les Irlandais qui fête aujourd’hui la St-Patrick. La St-Patrick est très fêtée dans les pays