Des Accras de morue ou comment faire un délicieux voyage aux Antilles. Je dois dire que je n’en avais

Le po’e (terme tahitien) est un pudding sucré à base de compotes de fruits (banane, papaye, mangue) d’amidon et de lait de coco ou parfois

Des aubergines rôties aux anchois et à l’origan. Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Michèle

Un pain turc que j’ai réalisé pour accompagner mes fameuses aubergines farcies « Imam Bayildi ».  Un pain absolument délicieux

Des aubergines farcies « Iman Bayildi », une recette turque découverte dans ma fameuse collection

Des courgettes farcies à la tunisienne un voyage gourmand pour les papilles avec toutes ces épices.

Des conchiglionis farcis, champignons, petits pois et épinards,

Des brioches à la vapeur (dim sum) aux feuilles d’ail des our, une recette que j’ai repéré sur

Ce curry crémeux de pois chiche et épinards au lait de coco,

Cette omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp », elle était dans mes archives depuis

Le porc croustillant est l’un des grands classiques de la gastronomie chinoise. Il fait partie des plats de fête

Un tajine de légumes je vous en ai déjà proposé un il y a un petit moment. Ici j’ai rajouté des dattes et

Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides une idée gourmande qui change un peu

Un tajine de veau aux poire et épices et une petite sauce Aladin, une merveille de saveurs.

Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a