La Cuisine de Jackie

Un taboulé au gaspacho, un petit moment que je vois cette recette sur le net et je me suis décidée après avoir réalisé un gazpacho

Des profiteroles glacées à la vanille et oui pour mon anniversaire je me suis fait plaisir. Moi qui habituellement ne suis pas trop glace et bien

Une panna cotta au lait d’amande recouverte d’une

Un chèvre chaud, on connaît mais enveloppé délicatement dans une feuille de figuier, une merveille.

Un cheesecake aux courgettes et à la menthe, une version salée et sans cuisson, pour

Une salade de pois chiches accompagnée de tomates, d’abricots pour le petit côté sucré

Un flan aux quetsches ramassées l’année passée et que j’avais congelées. Je vous ai déjà proposé un gâteau aux quetsches et au mascarpone,

Des lentilles à la parmigiana, accompagnées d’aubergines rôties et de parmesan, un délicieux

Je vous propose une confiture de figues blanches à la fève de tonka et au laurier sauce du jardin.

Une tartinade de pois chiche au basilic, cela fait un peu penser au houmous, je dois dire que c’est

Une panna cotta à la feta et pourquoi pas accompagnée d’une salade grecque. Une entrée

Un gâteau à la ricotta et au citron, le gâteau italien par excellence. J’ai découvert ce gâteau

Une eau parfumée aux feuilles de figuier une découverte originale chez ma chère Isabelle de cuisinedisca.

Ces sardines en escabèche pieds noirs bônois, une recette repérée chez mon amie Zika du blog

Un Gazpacho andalou, une soupe froide aux légumes véritable symbole de la cuisine andalouse, cette soupe est rafraichissante et