Ces tomates déguisées ont vraiment plu. Originales et très gourmandes. Très simple à réaliser, il suffit de bien suivre les étapes.

Une terrine de chèvre aux poivrons qui peut surprendre mais absolument délicieuse. Un visuel arc 

Des langoustines marinées aux pêches façon ceviche, de véritables verrines fraicheurs pour débuter

Des panna cotta chèvre et poivron et leur tuile de parmesan, un moment que je souhaitais tester

Un carpaccio de tomates multicolores pour savourer de délicieuses tomates charnues et pleines de

Un Sushi burger au saumon, une originalité car les burgers traditionnels je ne suis pas trop fan. Une délicieuse recette avec des saveurs

Un sandwich cake c’est pas mal du tout. Il crée la surprise car ce n’est pas du tout un gâteau sucré,

Des asperges blanches c’est un délice mais accompagnées d’une vinaigrette à l’ail des ours c’est

Une salsa à la mangue délicatement parfumée. Une recette que j’avais déjà réalisée l’été dernier mais que je n’avais publiée. J’ai récidivé

Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j’ai l’habitude de faire

Un tartare de St-Jacques à la mangue et une envolée de saveurs pour vos papilles. Un mariage

Des dômes aux deux saumons, salade de fenouil aux agrumes

Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison

Une petite mousse d’avocat, absolument délicieuse que nous avons vraiment appréciée. Gourmande et

Des pamplemousses cocktail pour une entrée aux saveurs exotiques… car il faut bien se faire plaisir !