Des asperges vertes accompagnées d’une délicieuse vinaigrette à l’ail des ours et son œuf poché,

Une salade de queue d’écrevisses aux pamplemousses roses, comme une envie de fraicheur avec

Panna cotta au Brillat Savarin,  rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que

Une terrine végétale festive, cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l’on appelle

Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec

Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité

Un gâteau invisible aux courgettes origan et safran.

Un pain de courgettes au pesto rosso pour varier

Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner

Un gaspacho de melon chantilly au chèvre et fromage frais. Une recette pour participer au défi

Des rillettes de thon qui apportent un petit air d’été sur votre table pour accompagner un apéritif gourmand entre amis.

Un houmous de betterave rouge au cumin, absolument délicieux et qui vraiment est très

Des asperges vertes c’est la pleine saison, un œuf poché et une délicieuse crème coco-coriandre

Un Tartare de Noix de St-Jacques aux lentilles pour participer au défi culinaire du mois, de Recettes

  Une marinade de noix de St-Jacques au gingembre et citron vert,