Une salsa à la mangue délicatement parfumée. Une recette que j’avais déjà réalisée l’été dernier mais que je n’avais publiée. J’ai récidivé

Un gratin d’endives aux ravioles du Dauphiné auquel j’ai rajouté des noix pour une recette 

Un riz pilaf au chou kale frisé pour présenter ce chou pas vraiment apprécié de tous. Cette version du chef Amaury de Ternay chez

Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail

Un chou-fleur rôti aux épices ou comment sublimer ce joli bouquet qui je l’avoue se retrouve dans la plupart des cas sur ma table

Un tajine de maquereaux aux légumes, une découverte gourmande que j’ai réalisée après

Non la citrouille ne s’est pas transformée en carrosse mais en flan tout simplement. Encore une recette de Sandy, mais là nous avons 

Un tofu korma au chou-fleur, légèrement différent du korma de légumes que j’ai déjà réalisé. C’est la pleine saison du chou fleur, profitons en

Un gratin de courgettes aux ravioles de Royans, je peux vous assurer que ce n’est pas la première fois

La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud

Des Coco de Paimpol aux Diots une idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc.

Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou

Des tomates soufflées, une recette que j’ai trouvée sur mes Doigts d’Or Cuisine, une encyclopédie qui me suit depuis maintenant 40 ans et

Un korma de légumes et pain chapati, que j’avais repéré chez mon amie Sicca. Une recette de la cuisine

Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara. Une recette inspirée du petit livret vert de