Un tartare d’huîtres à la crème d’artichaut aux truffes

Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la

Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la

Un magret de canard séché fait maison, c’est simple à faire et délicieux. On procède de la même façon que pour le filet mignon de porc

Gnocchi fondants de potiron , il y avait un moment que je souhaitais

Cette tourte de pommes de terre au Chavignol, est la recette que Mamina a présentée lors d’une

Un mille-feuille de sardines en guacamole pour sublimer ce produit de La Quiberonnaise,

Une tarte aux poires, épinards et gorgonzola, trois ingrédients et saveurs qui se marient très bien

Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement

Des crèmes brûlées de Charlotte à la Fourme d’Ambert pour participer au concours organisé

Panna cotta à la Fourme d’Ambert et figues rôties pour participer au concours organisé cette année

Une soupe de melon glacée pour se rafraîchir, une excellente idée en entrée. Je n’avais pas de vin muscat

Les maquereaux au vin blanc, j’adore mais vraiment j’adore. Lorsque je vivais au Québec je m’en faisais toujours rapporter, ce qui amusait

Pourquoi un tartare de sardines et saumon : lors de ma petite escapade à Paris en juin dernier pour garder ma Little Princess, j’ai retrouvé

Une pizza spirale, un look un peu particulier qui ne déplaira pas aux puristes bien au contraire. Inspirée du dernier numéro de 750g,