Des coquilles de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne, pour accompagner

L’Okonomiyaki, お好み焼き, la galette pizza japonaise, j’ai voulu avec cette recette m’associer à

Une soupe forestière en croûte feuilletée pour débuter une repas festif. Des champignons cuisinés et

Une omelette roulée à l’oseille et au saumon pour varier un peu la traditionnelle omelette

Un tartare d’huîtres à la crème d’artichaut aux truffes

Un velouté de courge musquée sublimé par les Shii-také et la

Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la

Un magret de canard séché fait maison, c’est simple à faire et délicieux. On procède de la même façon que pour le filet mignon de porc

Gnocchi fondants de potiron , il y avait un moment que je souhaitais

Cette tourte de pommes de terre au Chavignol, est la recette que Mamina a présentée lors d’une

Un mille-feuille de sardines en guacamole pour sublimer ce produit de La Quiberonnaise,

Une tarte aux poires, épinards et gorgonzola, trois ingrédients et saveurs qui se marient très bien

Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement

Des crèmes brûlées de Charlotte à la Fourme d’Ambert pour participer au concours organisé

Panna cotta à la Fourme d’Ambert et figues rôties pour participer au concours organisé cette année