Un pesto de céleri et courgettes aux noix, il me restait des branches de céleri feuille tout comme

Des minis cannelés méditerranéens pour un apéritif gourmand. J’ai l’habitude de faire

Une salade Francillon, une belle découverte pour moi dans ma collection les Doigts d’Or Cuisine qui trône depuis plus de 40 ans sur

  Un tarama végétal aux lentilles corail pour varier du traditionnel tarama que j’apprécie également

Des aubergines à la Parmigiana ou un voyage gourmand du côté de l’Italie et comme les aubergines sont de retour, de merveilleuses recettes 

Des panna cotta chèvre et poivron et leur tuile de parmesan, un moment que je souhaitais tester

Un carpaccio de tomates multicolores pour savourer de délicieuses tomates charnues et pleines de

Du bœuf bourguignon, un plat mijoté que j’apprécie particulièrement car je n’aime pas du tout la viande rouge et en plus nous avons

Magret de canard,

Des pavés d’autruche, purée de patate douces, panais glacés,

Un carpaccio de St-Jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive en cette pleine saison

La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud

Un poulet sauté à l’ananas pour saluer aujourd’hui 26 juillet la fête nationale de Cuba et accompagner mon amie Sophie dans sa rondes des fêtes

Un tartare de tomate et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour

Des couteaux de mer au pesto d’ail des ours et aux pignons pour débuter un repas ou tout simplement