Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison. Des cadeaux gourmands mais pas que, toujours très appréciés. La maison embaume de douces fragrances d’épices. Ces délicieux linzer bredeles sont inspirés du blog de mon amie Lilly : lacuisinedelilly.
Ingrédients :
125 gr d’amandes moulues
125 gr de beurre
125 gr de sucre
125 gr de farine
1 oeuf
1 pincée de girofle moulue
1 c à c de cannelle
1 c à c de levure chimique
1 c s de cacao
1 à 2 cuillerées de lait (si besoin)
Confiture de framboises
Préparation des Linzer bredeles
Préparation : 20 mn
Pause : 30 mn
Cuisson : 10 mn
• Mélangez la farine, les amandes, le sucre, la levure, les épices et le cacao.
• Faites une fontaine et mettez-y l’oeuf et le beurre ramolli et si nécessaire 1 à 2 cuillerées de lait.
• Pétrissez et mettez en boule.
• Laissez reposer quelques heures au frais.
• Préchauffez le four à180°
• Étalez la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découpez de petits disques.
• Marquez le centre avec le manche d’une cuillère en bois .
• Déposez un peu de confiture dans les petites cavités
• Placez les disques sur une plaque beurrée ou sur du papier sulfurisé et
• Faites cuire à 180° pendant 10 à 15 minutes selon votre four.
Avec cette recette de Linzer bredeles, je participe au #CataCookingChallenge12 de amie Catalina avec comme marraine du défi, Françoise du blog gourmand Pounchki pour une nouvelle aventure gourmande, ce mois-ci dans une partie d’Europe et dans les régions d’Alsace, Lorraine, Champagne et Grand Est.
49 commentaires pour Linzer bredeles
Ils sont drôlement beaux ! Je t’emprunte la recette ! Gros bisous
Merci Julie. Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison
je suis à faire les biscuits mais mince dans les ingrédients pas de levure et dans la confection de la recette on parle de levure alors??? quelle quantité??? merci beaucoup !
oups vraiment désolée, 1 cuillère à café. Belle journée et merci de votre visite
sympa ces petits gâteaux et quel bonheur à la dégustation. Bises à vous
Merci ma Viviane. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous et belle soirée à tous les deux
On plonge dans la magie de Noël avec tes belles photos et ces jolis bredeles aux douces épices !! Gros bisous Jackie
Merci ma Brigitte
Ils sont sublimes ces petits biscuits
Bonne soirée
bises
Et oui ma série continue. Bisous
De très jolis petits biscuits ! Bisous
Merci. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous
ils me font très envie
bises
Merci. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
J’en ai fait l’année dernière avec mes petits enfants c’est très ludiques ils sont très bons bisous
J’adore les faire avec ma petite fille, on s »amuse bien toutes les deux. Bisous
de très jolis biscuits biens parfumés avec ces épices
très bonne soirée gros bisous
Merci Guy. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous et belle soirée
Des petits gâteaux excellents
Et oui ma série continue. Belle soirée
tes biscuits sont bien sympas, j’adore cette période avec les épices, les biscuits et un peu de musique : c’est bientot Noel. Bonne journée Jackie, bisous
Oui la musique ne manque pas;) Bisous
merci bisous bon we ma belle
Merci. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous
Ah, l’esprit de Noël ! Il est temps qu’il pénètre aussi ma maisonnée, je vais y penser !
Pour moi c’est très important cette période des fêtes. Belle soirée
Délicieux, tu m’en avais envoyé dans ton colis de Noël, l’année dernière. Cela fait un an que nous connaissons Jacky.
Et oui Sabine, je me souviens. J’ai fait une belle rencontre…. Bisou
de superbes petits gâteaux,
bon week-end bizzz
Merci. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous
Je t’en pique un ma Jackie, je les adore !
Bon week-end, bisous.
Merci ma Carole. Gros bisous et belle soirée
J’adore ces petits biscuits. Ils sont très beaux et bien gourmands.
Bisous, Doria
Merci. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous
magnifiques, ils sont sur ma « to do » liste avec la célèbre tarte autrichienne
merci Jackie pour cette très jolie participation
bisous et bon weekend
Merci ma Catalina. Gros bisous
Pour moi qui ai envie de faire des biscuits pour Cata ce we, je suis ravie ce matin car je vois de belles idées. Sinon, j’ai acheté un livre de petits gâteaux alsaciens hier. Ils sont sublimes comme d’habitude Jackie 🙂
Gros bisous et bon we
Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous Martine
Hum j’ai bien envie de t’en piquer un ou deux
Merci pour ce doux partage
Bises et bon samedi
De délicieuses saveurs d’épices comme j’aime qui conviennent très bien à ce petit gâteau tant apprécié par M. Proust. Bises et bonne soirée
J’imagine l’odeur qui se dégage du four!! Bisous jackie
Tu imagines fort bien.:) Biosus Michelle
De retour sur ton blog après un déménagement je découvre plein de recettes très intéressantes
Ét pour aujourd’hui merci pour ces douceurs de fin d’année
Je t’embrasse Jackie
Merci ma chère Marie-Jeanne. Je m’amuse tous les ans et j’adore réaliser ces petits biscuits pour les offrir ensuite. Bisous et belle soirée
De délicieux biscuits qui vont faire des heureux 🙂 Merci Jackie pour cette participation gourmande 😉 Bisous et bon week-end !
De délicieuses saveurs d’épices comme j’aime qui conviennent très bien à ce petit gâteau tant apprécié par M. Proust. Bises et bonne soirée
Si j’ai le temps aujourd’hui je vais me mettre au fourneau !!
Je te souhaite un bon week-end journée. Bisous
Merci Fabienne Bisous