Des Kaâk de Safi, des petits biscuits aux saveurs d’anis et de fleurs d’orangers qui vous transportent de l’autre côté de la Méditerranée.

Des Ghoriba aux amandes et à la noix de coco, de délicieuses petites bouchées sucrées que l’on peut

Des montécaos… un moment que je souhaitais réaliser ces petits biscuits.  Je n’en ai jamais mangé, alors je ne sais pas quelle texture 

Une Karantica ou Calantica ou encore Galantica, que de noms pour définir cette galette à l’aspect 

Un tajine de crevette à la chermoula, un plat que nous avons vraiment apprécié. Cette chermoula est