Le porc croustillant est l’un des grands classiques de la gastronomie chinoise. Il fait partie des plats de fête

Cette confiture de poires et canneberges je l’ai piochée chez mon amie Béa du joli blog lespetitsplatsdebéa.

Des madeleines de Compostelle, pourquoi ce  nom. Figurez-vous que la madeleine dont l’origine

Un velouté de chou-fleur et poire, je vous garantis un délice. Je vous avais déjà proposé

Des feuilletés en jalousie, poires et chocolat, façonnage que j’aime beaucoup,

Je vous ai déjà proposés une marmelade d’orange, il y a bien longtemps, j’ai voulu un peu changer avec cette délicieuse découverte de confiture

Un grenoblois ou gâteau aux noix et au café. Résidant dans la région grenobloise,

Et bien le cycle des années se poursuit et 2024 tire sa révérence pour accueillir l’année 2025.

Ces petits sapins sur pommes de terre farcies m’ont interpellée

Une crème glacée au café, une idée pourtant je ne suis pas très glace, cependant moi qui adore le café et attention le bon café,

Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides une idée gourmande qui change un peu

Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a

Tartines à la marmelade de butternut, ricotta à la sauge et au miel,

Un rôti de butternut farci aux champignons et aux châtaignes, une originalité gourmande

Une  basboussa  بسبوسة aux amandes  délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment