Des biscuits sablés en forme de lapins pour Pâques, de délicieuses gourmandises à offrir, J’ai réalisé différents formats et différentes tailles avec des emporte pièce différents. Un résultat ludique et amusant.
Une recette que je propose pour la Foodista #120 dont la marraine pour cette édition est Vanessa du blog petitbonhium qui a choisi comme thème : Ce matin, un lapin...
Ingrédients :
250g de farine
100 g de sucre
125 g de beurre mou
1 œuf
80 g de poudre d’amande
Le glaçage royal
150 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
1 jus de citron ou 2 c à s d’eau
Confettis sucrés de couleurs
Préparation des sablés lapins de Pâques
Préparation : 20 min
Pause : 30 min ou une nuit au frais
Cuisson : 15 min
Décoration : 30 min
• Mélangez la farine avec la levure chimique.
• Dans le bol de votre robot, mélangez l’oeuf avec le sucre.
• Ajoutez progressivement la farine+levure et le beurre mou.
• Mélangez le tout avec la feuille pour obtenir une pâte homogène.
• Filmez votre pâte et réservez au frais 1 h, moi la nuit.
• A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis
• Laissez replacez au frais (la pâte a tendance a vite se réchauffer et est plus difficile à travailler) pendant 30 min.
• Préchauffez votre four à 180°.
• Détaillez ensuite à l’aide d’emporte-pièce en forme de lapins de différents formats.
• Badigeonnez avec un jaune d’œuf, puis enfournez les pendant 10 à 15 min.
La glace royale
• Dans un bol, mélangez le sucre glace et le blanc d’oeuf, puis ajoutez le jus de citron.
• Réajustez éventuellement la quantité de sucre glace) jusqu’à obtenir une consistance ni trop liquide ni trop épaisse.
• Nappez les biscuits lapins de ce glaçage.
• Déposez une demi mini cuillère à thé de confettis de couleurs pour faire la petite boule de la queue des lapinous.
• Une fois que le glaçage est dur dessinez les yeux des lapinous.
• Laissez sécher à température ambiante.
• Conservez ensuite dans une boîte en métal.
Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton il y a un certain temps. Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir chaque mois.
Les participantes
Coco de Nice du blog : Cuisine en Folie.
Alicia du blog : Bal des Saveurs.
Sandrine du blog : Les Bricolages de Sandrine.
Florence du blog : Flo en Cuisine.
Delphine du blog : Oh, la gourmande.
Jackie du blog : La Cuisine de Jackie.
Irisa du blog : Cuisine et Couleurs.
Virginie du blog : ça ne sent pas un peu le brûlé là?.
Nathalie du blog : Les Food’Amour.
Martine du blog : Kilomètre 0.
Michelle du blog : Plaisirs de la Maison.
Marion du blog : Cuisine chez la Marmotte.
Josette du blog : La cuisine de Josette.
Ewa du blog : Les horizons de Ewa.
Michèle du blog : Croquant FondantGourmand.
Mam’s du blog : Cahier de cuisine à 4 mains.
Viviane du blog : Quoi qu’on mange?.
Catalina du blog : Le blog de Cata.
Vanessa du blog : la popote de petit_bohnium.
49 commentaires pour Sablés lapins de Pâques
Ils sont magnifiques Jackie, Tu t’amuses bien en cuisine, je vois aussi tes autres belles recettes pascales. Tu vois, je trouve que c’est ça le bonheur 🙂 Gros bisous
Merci Martine, je me suis bine amusée, entre Pâques et Noël, il y a de quoi faire. Gros bisous
Ils sont tellement beaux! J’imagine que tes pricesses étaient ravies ! Joyeuses Pâques et gros bisous!
Des petits cadeaux gourmands qui ont été très appréciés. Bisous et belle fêtes pascales
Merci pour ces petits lapins gourmands ! Et belle fête de Pâques
Merci c’est gentil. Belles fêtes pascales
ils sont superbes
Merci ils ont fait leur petit effet. Belle soirée
superbes tes sablés, j’adore
gros bisous
Merci ma Catalina. Bisous
À croquer avec gourmandise ces petits lapins.
Des bises Jackie et belle soirée !
Absolument et vraiment ils ont été appréciés. Bises ma chère Annick
Toujours bon ces petits sablés !
Je te souhaite une bonne soirée. Bisous
Comme ils sont mignons tous ces petits lapins, j’adore! Bonne fin de journée, bisous!
Merci ils ont fait des heureuses. Bises
Bonjour Jackie!
Quelle belle idée! Et ils sont tout mignons ces petits lapins. IL me faudrait trouver les emporte-pièces. Ma petite-fille capoterait hihi. Belle journée!
Merci Marie, Ils ont fait leur petit effet. Belle journée
Joyeuses Pâques Jackie, tes lapins ont du ravir tes petits enfants! Passes une belle journée, Bises, ~Nessa
Mes petites filles ont adoré en effet et moi je me suis bine amusée à créer et décorer ces lapinous. Bises et belle journée
Je leur croquerai bien les oreilles à ces jolis petits lapins.
Bizzz.
Ils sont délicieux en plus. Bises
Très mignons et festif ces lapins. Parfaits pour le menu pascal.
Bonne journée Jackie, bisous
Pour décorer la table c’est ludique et joli. Bise Natalia et belle journée
Tellement mimis ces petits lapins! Bravo Jackie, bisous
Merci Michèle des cadeaux gourmands bine appréciés.Bisous
Parfaits trempés dans un bon café !
Ou pas. Belle journée
Comme ils sont beaux
Ils seront parfaits pour mon goûter
Bravo
Je n’en doute pas. Bises Delphine
ouaouuu ils sont beaux tous ces petits lapins !!! bravo !! challenge réussi avec succès et gourmandise 🙂
Merci Sandrine c’est très gentil. Mes petites filles ont adoré,
Oh ils sont trop mignon ces lapins !
Bisous belle journée
Merci Alicia. Mes petites filles ont adoré. Bises
bien appétissant tes superbe petits lapin!!
pour information, je ne mange jamais de lapin!
bonne journée
bisous ma Jackie
Merci ma Josette, des bisous et belle journée et on est deux à ne pas manger de lapin;)
Ils sont trop mignons, je craque sur ceux avec un popotin joliment colorés bien que ceux avec les grandes oreilles sont aussi une tentation à les croquer.
Bonne journée Jackie. Bizh !!
Merci ma chère Viviane, je me suis bien amusée à réaliser ces petits lapins, mes petites filles ont adoré leur petit cadeau gourmand.Bises et belle journée, le soleil commence à faire son apparition
Joyeux, coloré, gourmand, avec une mise en scène printanière qui met de bonne humeur !
Merci c’est gentil. Je me suis bien amusée . Belle journée
Ils sont trop mignons ces petits sablés ! La pâte sucrée au beurre est un délice ! Bonne journée Jackie bisous
Des petits cadeaux gourmands qui seront bien appréciés. Bises Laurence et belle journée
Humm ! ça sent Pâques par ici avec tous ces petits lapins qui sont de sortie. Ils sont admirablement bien faits. Bravo à toi Jackie. gros bisous
Avec Noël, Pâques est une période que j’apprécie. Dimanche nous avons fêté l’anniversaire de mes petites filles et j’ai fait une chasse aux oeufs en avance , c’est toujours un plaisir de les voir chercher. Même ma petite Maëli qui a maintenant 12 ans joue le jeu avec sa soeur. J’en profite car le temps passe vite. Bisous ma chère amie et belle journée, ici c’est gris.
délicieux petits sablés lapinoux
bisous Jackie
bon mardi
Des petits cadeaux gourmands qui seront appréciés. Bisous et je me suis bien amusée.
Tellement chou ! J’ai 2 ans d’âge mental au moment de Noël et de Pâques. J’adore tes petits biscuits lapin.
Bonne journée, bises.
Tout comme toi, j’adore ces deux périodes de l’année. Des bises Marion mes petits cadeaux gourmands seront appréciés.
trop mignons
j’adore
tes emportes pièces sont chouette
bonne journée
Merci Corinette, je me suis bien amusée. Une belle journée