La Cuisine de Jackie

Une butternut façon hasselback et bien très simple à réaliser. Pour avoir déjà proposé des pommes de terre hasselback à la suédoise

Un velouté de fenouil et carottes à l’orange, une recette que j’ai piochée chez mon amie Michèle

Des rouelles de jarret de veau braisé et délicatement flambées au cognac puis mijotées dans du cidre,

Je vous propose une recette de soupe indienne : soupe aux lentilles corail, cacahuètes, courge

Ces galettes des rois en cupcakes, une recette originale que j’ai piochée sur le blog de ma copine Coco :

Ce rougail de thon est un délicieux voyage pour les papilles. De délicieuses saveurs d’épices enveloppent le palais. Une recette légère et

Des biscuits au joli nom de Linzette, recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.

Ces coquilles perlières feuilletées c’est ainsi que je les ai rebaptisées, une recette que j’ai repérée

Un pudding aux fruits confits, tout à fait délicieux. Il est vrai que ce dessert nous vient des pays anglos-saxons mais nous en trouvons trace

Et bien voilà 2023 tire sa révérence et nous ouvre les portes de 2024. Que dire de l’année qui vient de

Je vous propose un vin chaud aux canneberges. Cela peut paraître surprenant mais

Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa :

Une bûche souche, tout comme la bûche chalet, il y avait un moment que je voulais la faire. Pas de souci, c’est chose faite et vraiment

Une délicieuse couronne briochée qui sera très appréciée

Ces chaussons magiques je les ai repérés sur mon livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, l’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.