La Cuisine de Jackie

Cette mosaïque de saumon et cabillaud gravlax à la betterave

Ce gâteau princesse je voulais le faire cette année pour les 6 ans de ma petite poupette Cléa.

Un curry de chou-fleur une délicieuse façon d’apprêter différemment ce légume en forme de bouquet gourmand. Je vous ai déjà proposé

Cette brioche de Sverdlovsk est une brioche feuilletées russe sur laquelle on a ajouté un streusel avant la cuisson. Cette brioche fait partie

Une confiture de poires et de fenouil, une originalité absolument délicieuse, une association parfaite.

Ce roulé aux épinards aux œufs durs, une idée qui m’a traversé la tête lors d’une formation pour

Une tarte aux fanes de radis provenant tout droit de ma petite maraichère  bio. Les fanes étaient

Ce gâteau aux carottes, orange et cardamome, m’a conquise lorsque je l’ai vu sur le petit fascicule de

Des filets de dorade royale en croûte d’ail des ours sur un lit de petits légumes, champignons et

Une panna cotta au parmesan et son jus d’ail des ours, une assiette raffinée et festive pour

Une tarte financière tigrés garnie d’une délicieuse ganache au chocolat. C’est chez Nadine

Des ailes de raie sur lit de fenouil. Une recette que j’ai repérée chez mon amie Claudine de cuisinedegut. Je dois dire que c’est la toute

Une tarte à la rhubarbe et sa crème d’amande et un un visuel original, différent de ceux

Un espadon à la sicilienne, une recette qui m’a séduite sur mes Doigts d’or Cuisine. L’espadon est l’un des poissons les plus riches en omega 3,

Cette Poêlée de sucrines aux lardons fumés c’est sur le site de chef Simon que je l’ai découverte