Un gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites, pour mettre à l’honneur mon petit gourmand de mari. Car pendant l’immobilisation de ma main et bien il a été très présent aux fourneaux (et il l’est encore). Une de ses réalisations qu’il a lui même choisie et dont le résultat était tout à fait délicieux.
Ingrédients :
100g de chocolat noir
120 g de beurre
120 g de sucre
1 pincée de sel
3 œufs
250 g de farine
15cl de vin rouge
1/2 paquet de levure
1 c à c de cannelle
50 g d’oranges confites coupées en morceaux.
Préparation du gâteau au vin rouge
Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn
• Préchauffez le four à 180°
• Faites fondre le chocolat au bain marie.
• Réservez.
• Faites fondre le beurre à feu doux
• Laissez refroidir.
• Blanchissez au fouet les œufs avec le sucre.
• Ajoutez le beurre fondu et le chocolat.
• Mélangez
• Intégrez graduellement la farine tamisée et la levure.
• Mélangez et ajoutez les morceaux d’oranges confites.
• Terminez par le vin rouge et la cannelle.
• Bien incorporer le tout à la pâte.
• Versez la pâte dans un moule beurré s’il n,est pas en silicone.
• Enfournez pour 45 mn à 50 mn environ selon votre four
• J’ai servi les tranches de gâteau au vin rouge et chocolat, avec une chantilly à la pistache.
90 commentaires pour Gâteau au vin rouge, chocolat et oranges confites
Maman a fait ton gâteau, c’est une merveille
Merci Sabine. Ravie que vous ayez apprécié. Belle journée
Bravo à ton homme, j’ai jamais pâtisser au vin rouge et tu me tentes bien Jackie!
belle soirée
Bises
Lova
Tout simplement délicieux.un très agréable et subtil goût d agrumes. Bisous et belle soirée
Super, il est gentil ton mari dis donc, et doué en prime!! j’ai fait un gâteau au vin rouge il y a un certain temps, et j’avais trouvé ça délicieux!! bisous!!
Il y a même éprouvé du plaisir à cuisiner. Je trouve que c’est un partage très agréable. Bisous
Je compte bien le faire ton beau gâteau mais par quoi pourrais remplacer le vin, il est très tentant, sur que je n’obtiendrais pas la même couleur, bisous!
La tu me poses une colle car je ne vois pas vraiment. Gros bisous
Un vrai gâteau de rêve qui fera sûrement notre bonheur un de ces samedis soir!
Absolument gourmand, délicatement parfumé. Bref on a adoré. Bisous ma Diane et belle journée
C’est joli quand monsieur s’y met !! Bravo ! Ce gâteau me fait très envie. Gros bisous ma Jackie
Absolument gourmand ma Sophie, délicatement parfumé. Bref on a adoré.Je dois dire que mon gourmand prend un certain plaisir à cuisiner;). Bisous ma Sophie et belle journée
J’aime bien sa couleur sombre!!
Très joli gâteau 🙂
Absolument gourmand, délicatement parfumé. Bref on a adoré. Bisous
alors pour moi c’est une première… ! je n’en ai jamais entendu parler et serait trés curieuse d’y gouter le mélange oranges/cannelle et vin rouge doit bien se marier au chocolat !
Félicitations à tous les deux pour l’originalité et complicité !! bisous.
Absolument gourmand, délicatement parfumé. Bref on a adoré. Bisous
un très joli gâteau au vin rouge, cela me rappelle un gâteau alsacien, bravo pour ton cuisinier. Il se débrouille très bien, félicitations. bon lundi Jackie, bisous
Absolument gourmand, délicatement parfumé. Bref on a adoré. Bisous Michelle et belle journée
alors ç ac’est étonnat! ça me tente beaucoup
Absolument gourmand, délicatement parfumé. Bref on a adoré. Belle journée
Et bien Jackie, ton mari a du talent, mais c’est normal, avec toi comme cuisinière à ses côtés, il ne pouvait en être autrement. Il me plait bien ce gâteau au vin rouge. Des bises.
Merci Annick ton commentaire me touche beaucoup. Bisous et belle journée
Ce qu’il est beau ton gâteau et bien délicieux.
Bisous, Doria
Absolument Merci et belle journée. Bisous
Tu as bien de la chance, non seulement ce gâteau doit être excellent mais en plus ton mari a vraiment fait une jolie décoration ! GRos bisous Jackie
Je dirais même qu’il y a éprouvé un certain plaisir. Gros bisous et belle soirée
il se débrouille très bien dis donc, il est superbe ce gâteau!!!! bisous
Il y a même pris du plaisir. Bisous
Ton gâteau est magnifique et j’aime beaucoup l’ajout des petits morceaux d’orange confite.
Une idée de mon gourmand très appréciée. Belle fin de journée
humm, je suis sur que sa doit être bon, félicitation à ton p’tit mari et bon rétablissement bisous
Merci ma Patricia, il a été très content de le réaliser. Bisous
tu as de la chance d’avoir un mari cuisinier chez moi je ne sais pas ce que je mangerai en dehors de pâte et de steak ou omelette si je ne pouvais cuisiner. Belle réalisation et cette note de vin rouge donne de la masculinité à ce gâteau bisou
Ah non ce n’est pas dans ses habitudes de cuisiner mais la pas trop le choix;). Je l’ai assisté en lui donnant des conseils et je le fais toujours un peu car ma main ne permet encore pas de faire ce que je veux.. Bisous et belle journée
Quelle idée originale et bien gourmande! Bises. Sylvie.
Merci, Une découverte vraiment gourmande. Bisous et belle journée
Surprenant! Mais pourquoi pas? Après le gâteau au chocolat et courgettes, voici celui au chocolat et vin rouge!!!
Bises à vous deux, Dine avec Sandrine
Tout à fait délicieux et gourmand. Bisous et belle journée, le soleil se réveille;)
Oh comme c’est original bravo à ton homme. je ne savais pas qu’on pouvait faire un gâteau au vin rouge
Bonne journée
bises
Une découverte bien gourmande. Bises et belle journée
Ca devrait être interdit de faire des recettes aussi savoureuses !!
Très belles réalisations! bravo a ton homme
Merci Mauricette. Bisous et belle journée
Bravo pour ce beau gâteau!!! Au vin rouge je ne connaissais pas….
bisous
Une découverte vraiment gourmande. Bisous
coucou, je connaissais le vin blanc pour les gâteaux, mais pas le vin rouge,il est superbe et original !
bonne journée bisous ma jackie!
Une découverte vraiment gourmande. Bisous ma Josette et merci
coucou Jackie
un grand bravo a ton epoux quand les hommes se mettent au fourneaux ils y mettent tout leur coeur et le resultat en est une preuve il doit etre vraiment gourmand ce gâteau et surtout bien décoré
bisous
Merci ma petite Samar, c’est vrai qu’il y prend du plaisir maintenant. Gros bisous et belle journée
Très original avec du vin rouge… Je connaissais le gâteau au vin blanc, mais pas celui-ci… Il a l’air bien moelleux en tout cas ! Bisous
Une découverte vraiment gourmande. Bisous ma Lilou
Un gâteau qui sort de l’ordinaire…Bisous
Abolument. Une découverte vraiment gourmande. Bisous
c’est un superbe gâteau au chocolat,
bravo à ton mari,
bonne soirée bizzzzzzz
Merci, il y a pris beaucoup de plaisir. Bisous et belle journée
Étonnant cet ingrédient pour un gâteau
Mais il est vraiment bien réussi
Félicitations à Mr Jackie
Et je t’embrasse
Étonnant en effet et terriblement gourmand. Bisous ma chère Marie-jeanne
Et bien bravo à ton mari !! Le mien a cuisiné tout au début mais s’est vite arrêté, je me demande quelle serait sa réaction maintenant, après plus de 30 ans …. Gros bisous
Merci ma Brigitte, quand j’ai rencontré mon mari il y a 43 ans (cette année) et bien il cuisinait car il était seul et ensuite et bien j’ai pris le relais et j’étais une vraie débutante. Je me souviens d’une belle entrecôte cuite à la cocotte minute et pourtant j’avais bien suivi la recette:) Je me suis beaucoup améliorée depuis heureusement. Mais la il y a pris du plaisir et c’est bien. D’ailleurs il m’aide encore un peu car il y a certaines actions comme couper les légumes par exemple que je n’arrive pas trop à faire. Bisous et belle journée
Je n’ai jamais fait de gâteau avec du vin rouge, c’est l’occasion de tester
Original et délicieux. Belle journée
quelle recette originale, bravo à ton gourmand hi hi c’est très réussi
bisous
Merci ma Catalina. Gros bisous
Bravo pour ce super gâteau qui donne envie dans les mêmes circonstances Michel va direct au rayon surgelé………………et à réchauffage à la casserole……….
Bisous et félicitation au chef
Il y prend goût ma chère Viviane et même du plaisir. Gros bisous à tous les deux.
C’est très original comme gâteau et super joli en plus.
Moi je suis comme Gut si j’étais immobilisée on mangerait des boites a conditions que je les chauffent au micro onde… mdr
oups et moi je n’Ai pas de micro-ondes. Il a tout de même et j’en suis ravie éprouvé du plaisir à cuisiner. Bisous et belle fin de journée
je ne connaissais pas le vin rouge dans les gâteaux
bravo à ton mari car il est très réussi ce gâteau
bises
Délicieux et très moelleux. Bisous
Eh bien l’élève va finir par dépasser le maitre !! Je ne pensais pas que ton mari pouvait faire d’aussi jolies choses ! Non seulement il t’a fait à manger mais en plus il te fait de bons gâteaux ! Il y a des chanceuses !! Moi il faudrait que je me contente de plats tout faits ! Je n’ose pas imaginer si je devais me faire opérer…
Bravo à ton mari jackie !! il est superbe ! gros bisous
Et oui ma Claudinette et il y a même éprouvé du plaisir. Je lui demande encore un peu d’aide surtout pour couper, car ce n’est pas évident.Mais pour ce gâteau il s’est bien débrouillé je le reconnais. Gros bisous et belle fin de journée
très joli gâteau félicitations à ton mari pour cette belle réalisation tu as vu que j’avais changer plus de rayures sur mon blog merci pour cette remarque car soi même ont ne se rend pas toujours compte
excellent après-midi gros bisous
Merci Guy, c’est gentil. Oui j’ai vu qu’il n’y a plus de rayures c’Est plus agréable à l’oeil. Gros bisous et belle fin de journée
Bravo à Monsieur!! Bisous Jackie
Merci, Bisous et belle fin de journée Michèle
Du vin rouge dans un gâteau!! Original, je note aussi.
Et bravo à ton gentil mari!
Bisous de BXL
Original et absolument délicieux. Bisous et belle fin de journée
Bravo et merci pour l’idée gourmande delicieusement « jeanpaulisée » ! Je partage volontiers…. Un beau dimanche à vous deux, bisous
Merci ma Jacqueline, c’est qu’il y prendrait goût à la cuisine;) Gros bisous
miam, miam, je prend ce dernier morceau, je salive encore
gros bisous ma Jackie
Rosa
Avec plaisir. Gros bisous ma chère Rosa
Je n’aurai pas pensé à mettre du vin rouge dans un gâteau c’est très original, tu titilles vraiment ma curiosité.
Bises et bon dimanche
Original et vraiment délicieux. Bisous et belle fin de journée Delphine
Cette recette m’intéresse beaucoup ma Jackie, merci 😉
Bon dimanche, gros bisous.
Merci ma Carole, absolument délicieux et l’ajout d »agrumes un mariage réussi avec le chocolat. Gros bisous et très Belle journée
à tester mais le vin rouge dans un gâteau, cela me laisse un peu septique mais…….comme je te fais confiance je dis…Bravo!!!! Bisoussssssss
Tu as raison tout simplement délicieux et l’ajout d’agrumes un mariage réussi avec le chocolat. Bisous et Belle journée Nicole
Un très beau gâteau, ton mari est un chef!
J’espère que tu as retrouvé toute ta mobilité.
Bon dimanche.
Bizz
Coucou, pas complètement il y as des actions qu’il m’est difficile de faire, comme couper les légumes par exemple:(. Bisous
Je crois bien que mon petit mari adorerait aussi en grand fan de chocolat qu’il est , l’ajout de vin rouge doit décupler les saveurs de ce gâteau
Merci, absolument délicieux et l’ajout d »agrumes un mariage réussi avec le chocolat. Belle journée