crackers
Des crackers maison, une recette que j’ai trouvée sur le blog de Marie-Christine miamponpon simple à faire et surtout tellement meilleur fait maison. C’est également sur le  très joli blog de Assia, GoumandiseAssia, que Marie-Christine avait repérée cette recette. Absolument délicieux à l’apéritif, parfumés aux herbes de Provence, aux pavot et au graines de sésame, tout le monde a apprécié.

.

crackers

.

Ingrédients :

Pour 10 personnes

125g de beurre ou de margarine
7cl d’huile
1 œuf
150 g de farine
1 c à c de bicarbonate de soude
1 pincée de fleur de sel
Poivre
1 bonne pincée d’ail
Herbes de Provence
Graines de Sésame
Graines de Pavot

Préparation

Préparation : 10min
Cuisson : 15min

• Préchauffez votre four à 180°
• Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, le sel, le poivre, l’ail et les herbes.
• Faites un puits et y placer le beurre ramolli, l’huile, l’œuf et
• Mélangez petit à petit jusqu’à former une boule de pâte.
• Filmez et placer au frigo pendant 30min.
• Abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau afin d’obtenir une épaisseur de 2 à 3mm.
• Coupez de petites formes à l’aide d’emportes pièces et
• Placez les sur un papier sulfurisé.
• Garnissez les formes de sésame ou de pavot ou d’herbes séchées ou encore de fromage râpé…
• Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15min le temps que les crackers soient cuits.
• Laisser refroidir sur une grille.

crackers

72 commentaires pour  Crackers au sésame et pavot

  1. manou dit :
    Posté le 10 Jan 2018 à 14 h 56 min

    Et bien je n’en ai jamais fait moi-même et je compte bien les réaliser un jour prochain, cela changera de mes autres réalisations maison. Un grand merci pour votre sympathique blog plein d’idées

    • Jackie dit :
      Posté le 10 Jan 2018 à 16 h 24 min

      Merci c’est gentil de votre part. Tous mes voeux pour 2018 et merci de votre fidélité

  2. Emef dit :
    Posté le 27 Déc 2017 à 18 h 59 min

    Déception, crackers farineux. Bof bof!

    • Jackie dit :
      Posté le 28 Déc 2017 à 18 h 37 min

      Désolée, je les ai refaits et délicieux.

  3. Marion dit :
    Posté le 21 Déc 2017 à 17 h 15 min

    Quelle excellente idée ces petits biscuits apéro !

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Déc 2017 à 21 h 19 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.

  4. Patty dit :
    Posté le 21 Déc 2017 à 10 h 26 min

    Des crackers maison quel luxe! Ils sont très mignons!! Gros bisous ma Jackie!

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Déc 2017 à 21 h 23 min

      Pas d’apéritif sans crackers n’est-ce pas et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous ma Patty

  5. Petite Cuillère dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 22 h 32 min

    Ils sont splendides tes petits crackers !

    Belle soirée,

    Gabrielle

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Déc 2017 à 21 h 59 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous

  6. Marlyzen dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 21 h 32 min

    Rien de tel que de petits crackers faits maison, j’aime tes emporte-pièces de saison ! J’ai une préférence pour ta version au sésame 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 21 Déc 2017 à 21 h 30 min

      Pas d’apéritif sans crackers n’est-de-pas! et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous

  7. Lolo dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 10 h 31 min

    Hop direction les favoris ! Voilà une recette que je vais m’empresser de tester! Merci Jackie ! Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Déc 2017 à 17 h 50 min

      Merci . Bisous et à bientôt

  8. Annick dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 9 h 00 min

    Ah! on les aime ces petits biscuits croquants, qu’ils soient salés ou sucrés d’ailleurs! du moment que c’est « fait-maison », on se régale. Des bises Jackie et très belle journée.

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Déc 2017 à 17 h 52 min

      Absolument fait maison c’est délicieux. Bisous Annick et belle soirée

  9. kekeli dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 6 h 01 min

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  10. kekeli dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 6 h 01 min

    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  11. ISCA dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 0 h 38 min

    Les crackers maison, c’est biens meilleur, j’en fais également avec plein de graines, c’est croustillant !

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Déc 2017 à 17 h 57 min

      Absolument Isabelle. À tester ceux avec les graines.

  12. salima dit :
    Posté le 20 Déc 2017 à 0 h 07 min

    je suis fan de tes biscuits apéritifs ! bises

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Déc 2017 à 17 h 56 min

      Merci, toujours meilleurs faits maison. Bises

  13. guy59600 dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 23 h 36 min

    de très jolis crackers biens gourmands pour l’apéro
    excellente soirée gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 20 Déc 2017 à 17 h 55 min

      Faits maison c’est bien meilleur. Bisous et belle soirée Guy

  14. la cuisine de poupou dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 50 min

    Ils sont beaux ces petiots crackers je note ta recette
    Bonne soirée
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 22 h 03 min

      Tout simplement délicieux et puis pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous et bonne soirée

  15. yumelise dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 19 h 55 min

    Hummm, çà se picore à toute vitesse !

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 30 min

      Tu l’as dit et c’est délicieux

  16. vanni dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 18 h 56 min

    De superbes petits crackers !! rien de meilleur que du fait-maison.
    Bonne soirée
    Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 30 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous

  17. michelle dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 18 h 30 min

    des biscuits apéritifs maison, tellement bons . merci pour le partage. Bonne journée Jackie, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 31 min

      Oui fait maison toujours un délice et tellement meilleur. Bisous et belle soirée

  18. elodiesucree dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 28 min

    Délicieux et jolis petits biscuits, voilà qui accompagnera à merveille l’apéritif de Noël !!! Merci Jackie pour ce beau partage, gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 34 min

      Fait tellement meilleur. Bisous

  19. Geek & Balsamique dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 10 min

    Pas besoin d’acheter des crackers apéritifs industriels 🙂 ! Tes biscuits apéro ont l’air délicieux.

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 33 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Belle soirée

  20. patricia cuisine dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 14 h 29 min

    félicitation, bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 37 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous ma Patricia

  21. mamimijane dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 14 h 01 min

    de jolis crackers et faits maison,bravo,
    bonne journée bizzzzzzzz

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 37 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous

  22. Carole dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 13 h 30 min

    Voilà des biscuits apéritifs qui me plaisent beaucoup.
    Merci pour la recette ma Jackie.
    Bisous.

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 38 min

      Merci ma Carole.
      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous et très belle journée

  23. corinnette dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 13 h 10 min

    délicieux maison
    bises

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 36 min

      Absolument, tellement meilleur fait maison.Bisous

  24. Dine avec Sandrine dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 12 h 12 min

    Tiens, une idée, je n’ai jamais fait de crackers maison!!!
    Noël se prépare ardemment chez toi, je vois…
    Cette année, allons chez mes parents, je prépare juste les desserts et quelques bricoles!!!
    Bisous Dine avec Sandrine

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 44 min

      Oui comme tu vois. Nous sommes en famille le 23 et 2425 le matin (les enfants avec ma petite fille d’amour qui sera grande-soeur d’une autre petite-fille en avril prochain:)) je suis ravie) et le 25 midi à Lyon chez le neveu de Jean-Paul (retrouvailles touchantes) avec sa petite famille. J’ai donc préparé des petites choses dont des bûches au congélateur et des biscuit, et aussi tes fameuses bouchées 3 couleurs.Bisous et belle soirée

  25. Assia dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 12 h 00 min

    Ils sont très beaux, merci pour le clin d’oeil et de m’avoir fait savoir que ma chère amie ponpon les a testé également. Bises

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 37 min

      Merci ma chère Assia, Absolument délicieux. Bisous

  26. Lavande dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 11 h 19 min

    Sympa et facile! Je note.
    Bonnes Fêtes Jackie.
    Bisous gris de BXL

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 10 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous et belle soirée

  27. Ponpon dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 11 h 18 min

    Que de beaux crackers et vite mangés, pas vrai?
    merci pour ton clin d’oeil, une recette que j’ai prise chez mon amie Assia.
    Bizz

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 11 h 40 min

      Je vais rajouter Assia. Bisous

  28. Catalina dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 10 h 56 min

    ils sont à craquer, trop beaux
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 34 min

      Merci et fait maison tellement meilleurs. Bisous

  29. chantal dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 9 h 26 min

    miam ! je garde la recette sous le coude .bises

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 39 min

      Merci.
      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous

  30. gut dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 9 h 20 min

    Te voilà dans le salé maintenant ? j’aime bien moi aussi faire des petits gâteaux maison lorsque je reçois. Ils sont super beaux ! Bonne journée ma Jackie ! gros bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 55 min

      Et bien ces petits crackers sont absolument délicieux ma Claudinette. un peu long à faire car il y en a beaucoup et ils sont en petits formats. Mais nous avons vraiment apprécié.Je vais en refaire cette semaine. Gros bisous et belle soirée

  31. missfujii dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 9 h 04 min

    Comme c’est original ces biscuits salés de noël

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 16 h 38 min

      Absolument. et fait maison tellement meilleur

  32. Martine dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 8 h 59 min

    Ils sont superbes et tellement meilleurs que ceux achetés 🙂

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 34 min

      Absolument. Bisous Martine

  33. delphine dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 8 h 38 min

    Sympa pour l’apéro cela croustille sous la dent
    Bises et bonne journée

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 50 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous et bonne soirée

  34. lilou25 dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 8 h 22 min

    C’est vrai que ces petits biscuits salés m’avaient bien plu quand je les avais vus chez Miamponpon… Ils sont très jolis avec les formes de Noël ! Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 45 min

      Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous ma Lilou

  35. Colinette dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 8 h 14 min

    et bien dis donc!! en effet il y en a bien pour 10 personnes.. tu as du y passer toute la journée..
    ils sont magnifiques!!

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 49 min

      Un peu de temps oui mais bon c’est trop bon. Bisous

  36. kekeli dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 6 h 44 min

    Idéal à l’apéritif, je note la recette !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 49 min

      Merci. Pas d’apéritif sans crackers et quand ils sont faits maison, tellement meilleurs.Bisous et belle soirée

  37. samar dit :
    Posté le 19 Déc 2017 à 0 h 55 min

    ils sont tres beaux meilleurs que ceux du commerce je les avais apercu chez Assia aussi et me suis promis de les realiser pour les fetes
    bisous

    • Jackie dit :
      Posté le 19 Déc 2017 à 21 h 49 min

      Merci ma petite Samar,Ils sont délicieux en effet. Bisous

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera jamais publié ou partagé.

(obligatoire)
(obligatoire)